Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 2019

Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 2019 on klassinen ja harvinainen Sangiovese-viini Toscanasta, joka tehdään vain parhaimpina vuosina ja tarkoin valituista tarhoista. Se edustaa Brunellon arvostetuinta puolta: pitkäikäisyyttä, rakennetta ja eleganttia syvyyttä, jota arvostaa erityisesti kokenut viininystävä.

Makuprofiili
Viinissä on intensiivinen ja kypsä ilme, jossa rubiininpunainen sävy syvenee iän myötä kohti tiilenpunaisia vivahteita. Tuoksussa voi odottaa kypsiä kirsikoita, metsän marjoja, kuivattuja yrttejä, nahkaa, mausteita ja hentoa maanläheistä mineraalisuutta. Maku on ryhdikäs, moniulotteinen ja erittäin pitkä. Sangiovese tuo mukanaan hapokkuutta, punaista hedelmää, savuisuutta ja hienorakenteiset tanniinit, jotka kantavat viiniä vuosien ajan. Riserva avautuu usein vasta muutaman vuoden pullokypsytyksen jälkeen, ja parhaimmillaan se voi kehittyä jopa useita vuosikymmeniä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Montalcinon pohjois- ja eteläosissa sijaitsevilta tarhoilta, noin 220–270 metrin korkeudelta merenpinnasta. Tarhojen pliokeeninen maaperä, jossa on hiekan ja kivien sekoitusta, sekä etelään ja kaakkoon avautuva sijainti auttavat tuottamaan kypsiä mutta rakenneikkaita rypäleitä. Viini valmistetaan vain parhaista vuosikerroista, ja rypäleet valitsee henkilökohtaisesti oenologi Massimo Bracalente. Pienessä erässä tuotettu Riserva on tehty korostamaan Sangiovesen puhdasta luonnetta, pitkää ikääntymispotentiaalia ja Montalcinon terroirin klassista ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Caparzo Brunello di Montalcino Riserva 2019 sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, lampaanviululle, sieniruoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoa viini 18 asteessa ja dekantoi mielellään useita tunteja ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne pääsevät täysin esiin.

Tuottaja
Caparzo on yksi Montalcinon tunnetuista tuottajista, jonka nimi yhdistyy perinteiseen Brunelloon ja pitkään kokemukseen laadukkaan Sangiovesen viljelystä. Tuottajan Riserva on ollut osa talon historiaa jo vuodesta 1980, ja se on vakiinnuttanut asemansa alueen arvostettuna laatuisänä, jota tehdään vain rajattu määrä pulloja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.