Carlotto Pinot Nero Mazzon 2022

Carlotto Pinot Nero Mazzon 2022 on elegantti ja terroiria kauniisti ilmentävä Pinot Nero, jossa yhdistyvät Mazzonin poikkeuksellinen kasvupaikka ja viinin tekijän tarkka, tyylikäs ote. Lajikkeen hienostunut luonne pääsee tässä erityisen puhtaasti esiin, ja taustalla on alueen pitkä historia arvostettujen Pinot Noir -viinien kotina.

Makuprofiili
Viini on yleensä väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, mikä kertoo lajikkeen keveydestä ja hienostuneisuudesta. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia marjoja, hapankirsikkaa, metsänpohjaa ja hienovaraisia mausteisia sävyjä. Suu tuntuu silkkiseltä ja ryhdikkäältä, hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä ja tekee viinistä ruokapöytään erinomaisesti sopivan. Jälkimaku on usein pitkä, puhdas ja elegantti, ja hyvä vuosikerta voi kehittyä kauniisti vielä useamman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Mazzon on Etelä-Tirolin arvostetuimpia Pinot Nero -kasvupaikkoja, jossa viileä ilmasto, korkea sijainti ja rinteiden hyvä ilmankierto auttavat rypäleitä kypsymään hitaasti ja säilyttämään raikkaan hapokkuuden. Alueen maaperä ja mikroilmasto tuovat viiniin tarkkuutta, aromaattista puhtautta ja hienovaraista rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tavallisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät kellariin. Vinifikaatiossa korostetaan Pinot Nerolle sopivaa hellävaraista käsittelyä, kontrolloitua käymistä ja kypsytystä, joiden avulla lajikkeen hienot aromit ja tekstuuri säilyvät mahdollisimman tarkkoina.

Ruoka & tarjoilu
Carlotto Pinot Nero Mazzon 2022 sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdetulle kanalle, ankalle, vasikalle, sieniruoille ja risotolle. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa; viinin voi halutessaan dekantoida lyhyesti, jos haluaa avata aromit erityisen nopeasti.

Tuottaja
Carlotto on viinintuottaja, joka tunnetaan Mazzonin kaltaisten huippupaikkojen potentiaalin hyödyntämisestä ja lajikeuskollisesta, tyylikkäästä viinityylistä. Tarkempia taustatietoja tuottajan historiasta ei ollut saatavilla, mutta viini viittaa selvästi alueen kunnianhimoiseen Pinot Nero -perinteeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.