Carmes de Rieussec Sauternes 0.375L 2023

Carmes de Rieussec on Château Rieussecin hienostunut Sauternes-tyylinen makea viini, joka tarjoaa klassista Bordeaux’n jalohomeisuutta elegantissa ja helposti lähestyttävässä muodossa. Puolikas pullo tekee siitä erinomaisen valinnan pienemmille hetkille, jolloin haluat laadukkaan jälkiruokaviinin ilman täyttä 0,75 litran pulloa.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu kullan- ja meripihkan sävyissä. Tuoksussa nousee esiin aprikoosia, kuivattua persikkaa, hunajaa, sitrushedelmien kuorta sekä hentoa kukkaisuutta ja paahteista mausteisuutta. Maku on täyteläinen, silkkinen ja tasapainoinen: makeutta kannattelee eloisa hapokkuus, joka pitää kokonaisuuden raikkaana eikä raskaana. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja siinä korostuvat kypsä hedelmä, hunajaisuus ja pieni mantelinen sävy. Hyvissä olosuhteissa viini kehittyy tyylikkäästi vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Château Rieussec sijaitsee Bordeaux’n Sauternesissa alueella, jossa Garonne-joen läheisyys ja viileät sumuiset aamut luovat ihanteelliset olosuhteet jalohomeelle eli Botrytis cinereal­le. Rypäleet poimitaan usein useassa erässä vain täydellisen kypsyyden saavuttaneista tertuista, mikä tekee sadonkorjuusta työlään mutta laadullisesti poikkeuksellisen tarkkaan kontrolloidun. Carmes de Rieussec valmistetaan alueen perinteiseen tapaan Sémillonin, Sauvignon Blancin ja Muscadellen sekoituksesta, ja viini kypsyy tammen vaikutuksesta saadakseen lisää rakennetta ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti foie gras’n, sinihomejuustojen, aprikoosi- tai päärynäjälkiruokien sekä mantelipohjaisten leivonnaisten kanssa; myös sellaisenaan hitaasti nautittuna se toimii loistavasti. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta pullo kannattaa avata hetkeä ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Château Rieussec on yksi Sauternesin arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan pitkistä perinteistään sekä poikkeuksellisen laadukkaista makeista viineistään. Tilan historia ulottuu vuosisatojen taakse, ja sen viinejä pidetään alueen klassisen tyylin vahvoina edustajina. Château Rieussec kuuluu Bordeaux’n tunnetuimpiin nimiin makeiden viinien saralla, ja se on saavuttanut mainetta tasapainoisista, intensiivisistä ja pitkäikäisistä Sauternes-viineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.