Carranco Etna Bianco Contrada Carranco 2022

Carranco Etna Bianco Contrada Carranco 2022 on raikas ja terroir-vetoinen Carricante-viini Sisilian Etnalta, yhdistäen vulkaanisen rypälelajikkeen purevuuden ja alueen omaleimaisen mineraalisuuden. Se on tyylikäs valinta sinulle, joka arvostat klassista, mutta persoonallista valkoviiniä, jossa alueen historia ja Etnan rinteiden luonne tulevat selvästi esiin.

Makuprofiili
Viinissä on vaalea, kirkas ja hennon kullansävyinen ulkonäkö. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä märän kiven ja suolaisen mineraalisuuden vivahteet. Maku on eloisa, kuiva ja napakan hapokas, ja siinä tuntuu sitruksen, päärynän ja yrttisyyden rinnalla selkeä vulkaaninen mineraalinen sävy. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnissa, jolloin sen rakenne ja aromit voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Etnan Contrada Carrancon tarhoilta, joissa vulkaaninen maaperä, korkea sijainti ja suuret lämpötilaerot antavat Carricante-rypäleelle sen tunnusomaisen jäntevyyden ja mineraalisuuden. Rypäleet korjataan tyypillisesti tarkasti käsin, jotta kypsyys ja raaka-aineen laatu pysyvät korkeina. Vinifikaatiossa tavoitteena on säilyttää lajikkeen raikkaus ja alueen puhdas ilme, joten käyminen ja kypsytys tehdään yleensä hillitysti, viiniä liikaa peittämättä. Lopputuloksena syntyy täsmällinen ja alueensa hienosti ilmentävä valkoviini.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani äyriäisille, grillatulle kalalle, simpukoille, cevichelle sekä sitruunaisille tai yrttisille välimerellisille ruoille. Myös risotto merenelävillä tai kevyesti maustetut vihannekset toimivat hyvin. Tarjoile 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hapettumisesta lasissa.

Tuottaja
Carranco on Etna-vuoren rinteillä toimiva tuottaja, joka ammentaa identiteettinsä alueen vulkaanisesta maaperästä ja paikallisista lajikkeista. Tila on tunnettu pyrkimyksestään tehdä tarkkoja, terroiria korostavia viinejä, jotka heijastavat Etnan ainutlaatuista ilmastoa ja maaperää. Carranco on noussut kiinnostavaksi nimeksi erityisesti niille, jotka etsivät modernia mutta aidosti alueelle uskollista Sisilian valkoviiniä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.