Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2024

Carranco Etna Bianco Villa dei Baroni 2024 on elegant ja mineraalinen valkoviini Etnan rinteiltä Sisiliasta. Sen luonteessa yhdistyvät korkealla sijaitsevien viinitarhojen raikkaus, vulkaanisen maaperän hienostunut mineraalisuus ja Välimeren auringon kypsyttämä hedelmäisyys. Etna on yksi Italian kiinnostavimmista viinialueista, jossa vanhat paikalliset lajikkeet ja ainutlaatuinen terroir tuottavat poikkeuksellisen persoonallisia viinejä.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja vaaleankeltainen, mahdollisesti vihertävin vivahtein. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, omenaa ja hienovaraisia yrttisiä sävyjä, joita täydentää Etnan vulkaaniselle terroirille tyypillinen kivinen mineraalisuus. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs. Sitruksinen hedelmäisyys saa rinnalleen vihreää omenaa, päärynää ja hienostuneen suolaisen vaikutelman, kun taas eloisa hapokkuus antaa viinille pitkän ja puhdaspiirteisen jälkimaun. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen rakenne mahdollistaa säilyttämisen noin 2–4 vuoden ajan hyvissä kellariolosuhteissa.

Viininvalmistus
Carrancon viinitarhat sijaitsevat Etnan rinteillä, missä korkea sijainti, suuret päivä- ja yölämpötilojen vaihtelut sekä tumma, mineraalipitoinen vulkaaninen maaperä luovat viineille raikkaan hapokkuuden ja omaleimaisen mineraalisen ilmeen. Etna Bianco valmistetaan alueen perinteisten valkoisten rypäleiden pohjalta, ja rypäleet poimitaan tyypillisesti käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamisen jälkeen. Viininvalmistuksessa korostetaan puhdasta hedelmäisyyttä ja raikkautta hellävaraisella puristuksella sekä viileällä käymisellä, minkä jälkeen viini saa levätä ennen pullotusta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä, noin 9–11 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti merenelävien, grillatun kalan, äyriäispastan, sitruunalla maustettujen kana-annosten, kasvisrisottojen ja vuohenjuuston seuraksi. Kevyt viilennys riittää; dekantointia ei yleensä tarvita, vaikka viinin voi antaa avautua lasissa muutaman minuutin ajan.

Tuottaja
Carranco sijaitsee Etnan pohjoisrinteillä Castiglione di Sicilian alueella, joka tunnetaan vanhoista köynnöksistä, korkealla sijaitsevista tarhoista ja voimakkaasti vulkaanisesta maaperästään. Tuottaja keskittyy Etnan alkuperäislajikkeiden ilmaisemiseen ja valmistaa viinejä, joissa yhdistyvät Sisilian aurinkoinen luonne, vuoristoinen ilmasto ja terroirin mineraalisuus. Carranco edustaa alueen modernia, laatua korostavaa viininvalmistusta ja on osa Etnan jatkuvasti kasvavaa kansainvälistä mainetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.