Castello Banfi Rosso di Montalcino Riserva Poggio alle Mura Magnum 2019

Castello Banfi Rosso di Montalcino Riserva Poggio alle Mura Magnum on näyttävä ilmaus Toscanan klassisesta Sangiovese-tyylistä: runsas, elegantti ja selkeästi alueelleen uskollinen. Tämä Rosso di Montalcino DOC -viini yhdistää kypsän hedelmän, ryhdikkään rakenteen ja Banfin tunnetun huolellisuuden tavalla, joka tekee siitä sekä nautittavan että arvokkaan valinnan kellariin.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin kirsikka, karhunvatukka, tupakka ja lakritsi, jotka rakentavat moniulotteisen ja houkuttelevan kokonaisuuden. Maku on pehmeä, ympäröivä ja hyvin tasapainoinen, ja juuri sopiva hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana ja ryhdikkäänä. Jälkimaku on pitkä ja lempeä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali etenkin muutaman vuoden lisäkypsytyksellä, jolloin sen mausteisuus ja tertaariset aromit voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Montalcinon alueelta Toscanasta, jossa Sangiovese saa ilmeensä lämpimän ilmaston, vaihtelevien rinteiden ja hyvin vettä läpäisevien maaperien ansiosta. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, ja käymisessä käytetään sekä terästankkeja että Banfin Horizon-kypsytysastioita 20–30 °C:n lämpötilassa. Pitkä, noin 70 päivän maseraatio tuo viiniin väriä, rakennetta ja aromien syvyyttä, minkä jälkeen viini kypsyy 12 kuukautta 350 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudalle, karitsalle, riistalle, muhennoksille sekä tryffelillä maustetuille pastoille ja kypsille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy usein noin 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat pehmeämmin ja tammisuus asettuu kauniisti taustalle.

Tuottaja
Castello Banfi on yksi Montalcinon tunnetuimmista tuottajista ja on ollut keskeisessä roolissa alueen maineen kasvattamisessa kansainvälisesti. Tuottaja tunnetaan modernista mutta tarkasti perinteitä kunnioittavasta lähestymistavastaan, tutkimuksesta ja laadunhallinnasta. Banfi on saavuttanut vakiintuneen aseman erityisesti Sangiovese-viinien huippunimenä, ja sen viinit edustavat usein Montalcinon aluetta hyvin puhtaalla ja tunnistettavalla tavalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.