Castello di Albola Toscana Chardonnay Poggio alle Fate 2023

Castello di Albola Poggio alle Fate Toscana Chardonnay 2023 on hienostunut tulkinta Toscanan viileästä korkeuden vaikutuksesta ja kalkkiperäisestä maaperästä. Viini tulee yhdeltä Chianti Classicon alueen korkeimmista tarhoista, mikä tuo siihen poikkeuksellista raikkautta, ryhtiä ja mineraalista luonnetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja vaaleankeltainen, sävyltään nuorekas ja eloisa. Tuoksussa korostuvat voimakkaat mineraaliset vivahteet, raikkaat sitrushedelmät, valkoinen kukkaisuus ja hienovarainen hedelmäisyys, jota barrique-kypsytys pyöristää kevyesti. Maku on napakka, tiivis ja vivahteikas: korkealla sijaitsevan tarhan viileys näkyy selkeänä hapokkuutena ja jäntevänä rakenteena. Chardonnaylle tyypillinen hedelmäisyys pysyy tarkasti hallinnassa, ja kokonaisuutta hallitsee puhdas, lähes sähköinen mineraalisuus. Viini kestää hyvin kellarointia lyhyellä tai keskipitkällä aikavälillä, jolloin sen moniulotteisuus voi kehittyä edelleen.

Viininvalmistus
Poggio alle Fate -tarha sijaitsee Chianti Classicon alueen korkeimmalla vyöhykkeellä, noin 680 metrin korkeudessa, pitkällä ja kapealla 3,2 hehtaarin palstalla. Mergelipitoinen maaperä ja viileä mikroilmasto tukevat Chardonnaylle raikasta, tarkkaa ja mineraalista tyyliä. Rypäleet vinifioidaan pääosin terästankeissa hedelmäisyyden ja puhtauden säilyttämiseksi, ja osa kypsyy barriques-tynnyreissä tuoden viiniin rakennetta ja hienovaraista syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chardonnay sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten, vaalean lihan ja kermaisten pastaruokien seuraan, mutta toimii hyvin myös grillatun kanan tai paahdetun vihanneksen kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Castello di Albola on yksi Chianti Classicon arvostetuista tuottajista, jonka historia liittyy tiiviisti alueen perinteisiin ja korkealaatuiseen viininviljelyyn. Tila tunnetaan erityisesti mäkisistä tarhoistaan ja kyvystään tulkita Toscanan terroiria tarkasti ja elegantisti. Tuottaja on vuosien varrella vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden viinien tekijänä, joka yhdistää perinteet ja modernin viininteon onnistuneesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.