Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2021

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2021 on yksi Chianti Classicon arvostetuimmista yksittäisen tarhan viineistä, jossa Sangiovesen tarkkuus yhdistyy Malvasia Neran tuomaan vivahteikkuuteen. Gran Selezione -luokitus ja Bellavistan tarha tekevät viinistä näyttävän esimerkin alueen parhaista punaista viineistä, joissa eleganssi, syvyys ja pitkä kypsytyspotentiaali kulkevat käsi kädessä.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa on nuorta, eloisaa hehkua. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta sekä hienostunut sävy, joka muistuttaa tuoreesta nahasta, savusta ja kukkaisuudesta. Maku on jäntevä, moniulotteinen ja rakenteeltaan tarkka: Sangiovese tuo hapokkuutta, kirkkaita punaisia hedelmiä ja mineraalista otetta, kun taas Malvasia Nera pyöristää kokonaisuutta ja lisää hienovaraista aromikkuutta. Tanniinit ovat napakat mutta hienot, ja jälkimaku on pitkä, mausteinen ja tasapainoinen. Viinillä on erittäin hyvä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista helposti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Vigneto Bellavista on Castello di Aman arvostettu yksittäinen tarha Chianti Classicon sydämessä Toscanassa, missä korkeus, lämpötilaerot ja kalkkipitoinen maaperä luovat Sangioveselle ihanteelliset olosuhteet. Rypäleet poimitaan tarkasti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin. Käyminen tapahtuu huolellisesti valvotuissa olosuhteissa, minkä jälkeen viini kypsyy tammessa saadakseen rakennetta, syvyyttä ja harmonista kehitystä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihan, lampaan, riistan, porsaanpaistin sekä tryffelillä maustettujen pastojen ja risottojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Castello di Ama on yksi Chianti Classicon tunnetuimmista laatutiloista, ja se sijaitsee Gaiole in Chiantin alueella Toscanassa. Tila on tullut tunnetuksi yksittäisten tarhojen huippuviineistään sekä tinkimättömästä laadunhalustaan, joka on nostanut sen alueen modernien klassikoiden joukkoon. Castello di Ama on saavuttanut vahvan maineen erityisesti eleganttien, pitkäikäisten Sangiovese-viinien tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.