Castello di Cigognola Per Papa 2016

Castello di Cigognola Per Papa 2016 on Lombardian Nebbiolo parhaasta päästä: elegantti, ryhdikäs ja hienostuneesti kehittyvä punaviini, jossa on lajikkeelle tyypillistä syvyyttä ja hapokkuutta. Se edustaa alueen historiallista viinikulttuuria tyylillä, joka yhdistää perinteen ja tarkkuuden.

Makuprofiili
Viinissä on usein kirkas rubiininpunainen sävy, joka ikääntyessä voi pehmentyä tiilen suuntaan. Tuoksussa nousee esiin kirsikkaa, vadelmaa, kuivattuja kukkia, mausteisuutta ja hienovaraista maanläheisyyttä. Maku on napakka ja moniulotteinen: hapot kantavat punaista marjaisuutta, tanniinit ovat ryhdikkäät mutta hienot, ja jälkimaussa voi aistia lakritsia, yrttejä ja mineraalista sävyä. 2016-vuosikerta antaa viinille hyvät edellytykset kehittyä vielä useita vuosia pullossa.

Viininvalmistus
Viini tulee Lombardiasta, jossa Nebbiolo löytää viileähkössä ilmastossa usein elegantin ja aromikkaan ilmaisun. Tarkempia tietoja tarhan maaperästä, sadonkorjuusta tai kypsytyksestä ei ollut saatavilla, joten tuotantoa ei voi kuvata yksityiskohtaisemmin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti pataruokiin, riistaan, naudanlihaan, sienirisottoon sekä kypsytettyihin juustoihin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Castello di Cigognola on historiallinen tuottaja Lombardiasta, ja nimi viittaa vahvasti alueen perinteiseen viinikulttuuriin. Tämänkaltaisilla viineillä talo korostaa Nebbiolon klassisia piirteitä ja alueen kykyä tuottaa arvokkaita, pitkäikäisiä punaviinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.