Castello di Fonterutoli Siepi 2022

Castello di Fonterutoli Siepi 2022 on yksi Toscanan ikonisimmin arvostetuista punaviineistä, jossa Mazzein suvun pitkät perinteet ja moderni tinkimys kohtaavat poikkeuksellisella tavalla. Tarina ulottuu aina vuoteen 1435, ja viinin ainutlaatuinen sijainti, tarkasti valittu mikroilmasto sekä Sangiovesen ja Merlot’n liitto tekevät siitä hienon esimerkin tasapainosta, voimasta ja eleganssista.

Makuprofiili
Siepi 2022 hurmaa syvällä, lähes läpikuultamattomalla rubiininpunaisella värillä, jota sävyttävät tummat vivahteet. Tuoksussa nousevat esiin kypsät mustaherukat, kirsikka, luumu, mausteet, yrtit ja hienostunut paahteisuus, joita täydentävät nahkaiset ja balsamiset sävyt. Suussa viini on täyteläinen, silkkinen ja tarkasti jäntevöitynyt. Merlot tuo mukaan pehmeyttä ja hedelmäisyyttä, Sangiovese taas ryhtiä, hapokkuutta ja rakennetta. Jälkimaku on pitkä, moniulotteinen ja elegantti, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali seuraavien vuosien aikana.

Viininvalmistus
Siepi tulee Fonterutolin tilan tarkoin rajatulta tarhalta Toscanan sydämestä, jossa maaperä, altistus ja mikroilmasto luovat poikkeukselliset edellytykset kypsien ja samalla raikkaiden rypäleiden tuottamiseen. Viinitarha on Mazzei-suvun hallussa, ja jo 1980-luvun alussa Merlot’n istuttaminen nähtiin ennakkoluulottomana ratkaisuna täydentämään Sangiovesea juuri tässä terroir’ssa. Vinifikaatio keskittyy rypäleiden tarkkaan valintaan ja viinin rakenteen, aromien sekä eleganssin säilyttämiseen.

Ruoka & tarjoilu
Siepi 2022 sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten naudanfileelle, karitsalle, riistalle ja pitkään haudutetuille pataruoille. Se toimii myös kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; viini hyötyy usein karahoinnista ennen tarjoilua, erityisesti nuorena, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Castello di Fonterutoli on Mazzei-suvun historiallinen tila, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1435. Tila on yksi Toscanan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se on ollut merkittävä suunnannäyttäjä alueen viiniperinteessä sekä laadun kehityksessä. Mazzeit ovat tunnettuja pitkäjänteisestä työstä, vahvasta paikallisesta identiteetistä ja useista kansainvälisesti huomioiduista huippuviineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.