Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2021

Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2021 on elegantti ja ryhdikäs Toscana-klassikko, jossa Sangiovesen parhaat piirteet pääsevät hienosti esiin. Riserva-tyyli tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja pitkäikäisyyttä, ja samalla se kantaa mukanaan Chianti Classicon pitkää viiniperinnettä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunasta jo hieman vivahteikas ja elävä. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, punaiset marjat, kuivatut yrtit, orvokki ja hienovarainen mausteisuus, jota täydentävät kevyet tammen sävyt sekä maanläheinen, mineralinen tausta. Maku on kuiva, raikas ja tarkkarakenteinen: hapokkuus tuo ryhtiä, tanniinit ovat napakat mutta hienojakoiset, ja jälkimakuun jää kirsikkaa, lakritsia, tupakkaa ja mausteisuutta. Viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä vielä useita vuosia pullossa, jolloin sen aromit muuttuvat entistä moniulotteisemmiksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Chianti Classicon alueelta Toscanasta, jossa kukkulaiset tarhat, lämmin päivälämpö ja viileämmät yöt auttavat Sangiovesea kypsymään hitaasti ja säilyttämään raikkaan hapokkuuden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät Riserva-luokan viiniin, ja viini valmistetaan tarkasti hallitulla käymisellä sekä kypsytyksellä, joka rakentaa sille syvyyttä ja eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2021 sopii erinomaisesti naudanlihalle, hirvelle, lampaanpotkalle, grillatuille liharuoille sekä pitkään haudutetuille pastoille ja sieniruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, erityisesti nuorena, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat paremmin.

Tuottaja
Castello di Radda on Chianti Classicon sydämessä toimiva tuottaja, joka tunnetaan alueen perinteitä kunnioittavasta mutta laadusta tinkimättömästä tyylistään. Talo on profiloitunut erityisesti Sangioveseen pohjautuvilla viineillään, joissa yhdistyvät alueen klassinen luonne, tarkka viininteko ja vahva terroirin kunnioitus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.