Castello Vicchiomaggio FSM 2018

Castello Vicchiomaggio FSM 2018 on hienostunut 100 % Merlot -viini Toscanasta, joka tulee tilan jyrkältä kaakkoon suuntautuvalta rinteeltä. Se edustaa Castello Vicchiomaggion terroirin parasta ja tarkinta Merlot-ilmentymää – eleganttia, syvää ja selvästi paikkalähtöistä tyyliä.

Makuprofiili
Viini on yleensä syvän rubiininpunainen, ja 2018-vuosikerran luonteessa korostuu kypsä mutta ryhdikäs hedelmä. Tuoksussa voi odottaa mustia kirsikoita, luumua, metsämustikkaa sekä hienovaraisia mausteisia ja paahteisia sävyjä, jotka tuovat kokonaisuuteen eleganssia ja syvyyttä. Maku on silkkinen ja täyteläinen, mutta säilyttää toscanalaiseen tyyliin hyvän jäntevyyden. Merlot’n pehmeä hedelmä yhdistyy ryhdikkääseen rakenneosaan, kypsään tanniinisuuteen ja pitkään, harmoniseen jälkivaikutelmaan. Viinillä on hyvä kellarointipotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
FSM tulee Castello Vicchiomaggion jyrkältä, kaakkoon avautuvalta tarhalta, jossa auringonvalo ja hyvin vetäytyvä maaperä auttavat Merlot’ta kypsymään tasapainoisesti. Tällainen sijainti tuottaa yleensä viinejä, joissa on sekä konsentraatiota että tarkkaa hapokkuutta. Viini valmistetaan 100 % Merlot’sta, ja tavoitteena on tuoda esiin lajikkeen puhdasluonteinen ja elegantti ilme juuri tässä erityisessä terroirissa.

Ruoka & tarjoilu
FSM 2018 sopii erityisen hyvin naudanlihalle, karitsalle, vasikalle sekä hitaasti kypsennetyille liharuuille. Myös sienirisotto, tryffelillä maustetut pastat ja kypsytetyt juustot toimivat erinomaisesti. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa; nuori pullo hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Castello Vicchiomaggio on yksi Chiantin arvostetuista historiallisista tiloista, jonka juuret ulottuvat pitkälle Toscanan viiniperinteeseen. Tila tunnetaan laadukkaasta työstä sekä siitä, että se pystyy ilmentämään tarkasti omien tarhojensa luonnetta. FSM on yksi talon kunnianhimoisista erikoisviineistä ja osoitus siitä, että Vicchiomaggio kuuluu alueensa kiinnostavimpien Merlot-tuottajien joukkoon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.