Cesarini Sartori Ripenere Montefalco Rosso Riserva 2020

Cesarini Sartori Ripenere Montefalco Rosso Riserva 2020 on tyylikäs ja ryhdikäs umbrialainen punaviini, joka edustaa Montefalcon aluetta parhaimmillaan. Riserva-luokitus kertoo viinin huolellisesta kypsytyksestä ja siitä, että kyseessä on selvästi tavallista moniulotteisempi ja pitkäikäisempi pullotus.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa voi näkyä kevyttä tiilenpunaista reunaa nuorekkuuden ja kehittymisen merkkinä. Tuoksussa nousee kypsiä tummia marjoja, kirsikkaa, mausteisuutta, kuivattuja yrttejä sekä hentoa paahteisuutta ja nahkaisuutta. Maku on täyteläinen, napakan rakenteinen ja elegantisti tasapainoinen. Tanniinit tuovat selkärankaa, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Jälkimaku on pitkä ja mausteinen, ja viini hyötyy vielä kellaroinnista, mikäli tavoitteena on pehmeämpi ja entistä moniulotteisempi ilme.

Viininvalmistus
Montefalco Rosso Riserva -viinit valmistetaan Umbriassa, alueella joka tunnetaan lämpimästä ilmastosta, kukkulaisesta maastosta ja viineille luontevasti sopivasta rypäleiden kypsymisestä. Cesarini Sartorin Ripenere on tyyliltään perinteitä kunnioittava riserva, jossa rypäleet korjataan tarkoin valiten ja viini kypsyy niin, että rakenne, hedelmä ja mausteisuus pääsevät kehittymään harmonisesti.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, lampaanpaistille, porsaanlihasta valmistetuille klassikoille sekä kypsille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua voi avata aromeja ja pehmentää tanniineja erityisesti nuoremmassa vaiheessa.

Tuottaja
Cesarini Sartori on umbrialainen tuottaja, joka ammentaa alueen viiniperinteestä ja Montefalcon identiteetistä. Talo tunnetaan laadukkaista, alueelleen uskollisista viineistä, joissa korostuvat rakenne, kypsyys ja italialaisen punaviinin klassinen luonne.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.