Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos De La Chapelle Domaine Vougeraie, 2022

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle on Domaine de la Vougeraien Chardonnay-tyylin kirkas ilmentymä, jossa yhdistyvät Premier Cru -tarhojen arvostus, Bourgognen klassinen tarkkuus ja runsas mutta hienostunut hedelmäisyys. Vuoden 2022 vuosikerta lupaa tasapainoisen, syvyyttä ja eleganssia korostavan viinin, joka edustaa alueensa pitkää ja arvostettua valkoviiniperinnettä.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein vaaleankultainen ja elävä, nuorena sävyiltään puhtaan kirkas. Tuoksussa korostuvat kypsä keltainen omena, päärynä, sitrushedelmät sekä mahdollisesti valkoinen kukkaisuus, kevyet paahteiset ja mausteiset vivahteet sekä hienovarainen mineraalisuus. Maku on tyypillisesti moniulotteinen: runsas mutta ryhdikäs, hedelmäinen mutta tarkasti rajattu. Chardonnaylle ominainen voima saa tukea raikkaasta hapokkuudesta ja alueen kalkkisesta, jäntevyyttä tuovasta luonteesta. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan kohti hunajaisempia, pähkinäisiä ja syvemmän kerroksellisia sävyjä.

Viininvalmistus
Chassagne-Montrachetin Morgeot’n Premier Cru -alue on yksi Côte de Beaunen arvostetuimmista valkoviinitarhoista, jossa kalkkinen ja savinen maaperä tuo viiniin sekä rakennetta että mineraalista eleganssia. Clos de la Chapelle on yksittäinen tarhapaikka, jonka rypäleet korjataan yleensä tarkoin käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi. Vinifiointi keskittyy Chardonnaylle tyypilliseen puhtauden ja rakenteen tasapainoon, usein tarkoin hallitulla tynnyrikypsytyksellä, joka antaa viinille syvyyttä ilman että hedelmäisyys peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti runsaampien kala- ja äyriäisruokien, kuten beurre blanc -kastikkeella tarjottavan kampasimpukan, paistetun meribassin tai hummerin kanssa. Se toimii myös hyvin kanan, vasikan ja kermaisten sieniruokien parina. Tarjoile noin 11–13 °C:ssa; nuorta viiniä voi halutessaan dekantoida lyhyesti, jotta sen aromit avautuvat paremmin.

Tuottaja
Domaine de la Vougeraie on merkittävä Bourgognen tuottaja, jonka nimi yhdistetään laadukkaisiin, tarkasti tarhoja kunnioittaviin viineihin eri puolilta aluetta. Tila tunnetaan biodynaamisesta ajattelustaan ja vahvasta sitoutumisestaan terroirin ilmentämiseen. Domaine on vakiinnuttanut asemansa yhtenä kiinnostavimmista laatutuottajista, erityisesti viinien puhtauden, eleganssin ja terroir-lähtöisyyden ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.