Chateau de Fieuzal Pessac Leognan Grand Cru Rouge 2021

Chateau de Fieuzal Pessac-Léognan Grand Cru Rouge 2021 on tyylikäs ja moniulotteinen Bordeaux-sekoite, jossa klassinen ranskalainen eleganssi kohtaa alueen kivisen, hienostuneen luonteen. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot tuovat kokonaisuuteen ryhtiä, syvyyttä ja pitkää kehityspotentiaalia. Pessac-Léognanin arvostettu asema näkyy viinissä selkeänä rakenteena ja kypsänä, mutta hillittynä ilmaisuna.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri ja nuorelle Bordeaux’lle tyypillistä intensiteettiä. Tuoksusta voi odottaa mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, violettia, seetripuuta, savua ja hienovaraista mausteisuutta, joita täydentävät mineraliset sävyt. Maku on täyteläinen mutta hienosti rakennettu: tanniinit ovat napakat ja silti silkkiset, hapokkuus kantaa makua, ja jälkimaku jää pitkäksi sekä hieman paahteiseksi. 2021-vuosikerta lupaa ennen kaikkea tasapainoa ja tarkkuutta, ja viini hyötyy selvästi kellaroinnista; parhaimmillaan se voi kehittyä 8–15 vuotta tai pidempäänkin säilytysolosuhteista riippuen.

Viininvalmistus
Château de Fieuzal sijaitsee Pessac-Léognanin alueella Bordeaux’ssa, jossa sorainen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä sekä alueen viileähkö ilmasto tukevat lajikkeiden kypsymistä hitaasti ja tasapainoisesti. Tällainen terroir antaa viinille sen tunnusomaisen savuisen, kivisen ja elegantin ilmeen. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti ja tonttikohtaisesti, jotta eri lajikkeiden kypsyys voidaan hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla, ja käyminen sekä kypsytys tapahtuvat Bordeaux’n klassisen tyylin mukaisesti, usein tammessa rakenteen ja moniulotteisuuden rakentamiseksi.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanfileelle, lampaanpaahtopaistille, riistalle, ankalle sekä sieniruoille ja koville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Château de Fieuzal on yksi Pessac-Léognanin tunnetuista tiloista, jonka historia ulottuu pitkälle Bordeaux’n viiniperinteeseen. Tila on arvostettu erityisesti tasapainoisista, elegantisti rakennetusta punaviineistään, joissa korostuvat alueen mineraalinen luonne ja klassinen tyyli. Château de Fieuzal on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueensa laadukkaista tuottajista ja saanut tunnustusta johdonmukaisesta, korkeatasoisesta tekemisestään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.