Chateau Figeac Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac 2017

Château Figeacin Saint-Émilion Grand Cru Classé -viinit tunnetaan elegantista rakenteestaan, raikkaasta ilmeestään ja poikkeuksellisesta Cabernet-painotteisesta tyylistään, joka erottaa ne monista oikean rannan Bordeaux-viineistä. Vuoden 2017 Yôn Figeac edustaa tätä tunnistettavaa tyyliä hienostuneesti: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ja Merlot tuovat viiniin tarkkuutta, ryhtiä ja syvyyttä. Figeac on yksi Saint-Émilionin arvostetuimmista nimistä, ja sen pitkä historia näkyy viinin itsevarmassa, klassisessa otteessa.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, jossa on nuorekasta hehkua ja tiivistä sävyjen kerroksellisuutta. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, kypsä kirsikka, violetti, setri, savuiset sävyt sekä hienovaraiset mausteet ja grafiittinen, Bordeaux’lle tyypillinen mineraalisuus. Maku on ryhdikäs ja lineaarinen, mutta samalla pehmeästi rakentuva: tummat marjat, luumu, yrtit ja hienostunut paahteisuus kulkevat yhdessä napakan hapokkuuden ja tiiviin tanniinirakenteen kanssa. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen, ja viinillä on hyvä kellarointipotentiaali – se hyötyy useista vuosista, jolloin sen aromit syvenevät ja rakenne pyöristyy.

Viininvalmistus
Yôn Figeac valmistetaan Saint-Émilionin hienoilla, hyvin vettä läpäisevillä mailla, joissa sorainen ja hiekkaisempi terroir tukee erityisesti Cabernetin kypsymistä. Rypäleet korjataan tarkasti valiten, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon, ja viinissä korostuu alueelle poikkeuksellinen Cabernet Francin ja Cabernet Sauvignonin osuus. Vinifiointi tehdään klassiseen Bordeaux-tyyliin, tavoitteena säilyttää hedelmän puhtaus, rakenne ja elegantti kompleksisuus.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, ankalle, riistalle sekä umamipitoisille sieniruoille ja koville, kypsytetyille juustoille. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Château Figeac on yksi Saint-Émilionin historiallisimmista ja arvostetuimmista tiloista, ja sen maine perustuu pitkään jatkuvaan laatuun sekä omaan, tunnistettavaan viinityyliin. Tila on merkittävä tekijä alueen terroirin tulkitsijana, ja se on tunnettu erityisesti Cabernet-painotteisesta sekoituksestaan, joka antaa sen viineille poikkeuksellista ryhtiä ja ikääntymiskykyä. Château Figeac kuuluu Bordeaux’n kulttimaineeseen nousseiden huipputuottajien joukkoon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.