Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021

Château Grand-Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2021 on klassinen Pauillacin ilmentymä: ryhdikäs, elegantti ja selkeästi alueensa tunnistettava Bordeaux-sekoitus. Tarjolla on Cabernet Sauvignonin luoma rakenne, Merlot'n pyöreys ja Cabernet Francin vivahteikkuus – yhdistelmä, joka tekee viinistä kiinnostavan valinnan niin keräilijälle kuin laadukasta ruokaviiniä etsivälle. Viini kuuluu arvostettuun Grand Cru Classé -luokitukseen, joka korostaa sen historiallista asemaa Médocin huipputasolla.

Makuprofiili
Lasissa 2021-vuosikerta on tyypillisesti syvän rubiininpunainen, nuorekas mutta jo lupaavasti kehittyvä. Tuoksussa voi odottaa mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, seetripuuta, grafiittia ja hentoa savuisuutta, joita Pauillacin klassinen mineraliteetti ryhdittää. Maku on keskikokoinen tai täyteläinen, kuivahko ja tarkkarakenteinen, selvästi tanniininen mutta tasapainoinen. Cabernet Sauvignon tuo viiniin pitkän, suoraviivaisen rungon, kun taas Merlot pehmentää suutuntumaa ja Cabernet Franc lisää yrttisyyttä sekä hienovaraista mausteisuutta. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali ja se hyötyy yleensä muutamasta vuodesta kellarissa, jolloin sen aromit sulautuvat harmonisemmaksi kokonaisuudeksi.

Viininvalmistus
Château Grand-Puy Ducasse sijaitsee Pauillacissa, Médocin sydämessä, jossa sorainen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä tarjoaa erinomaiset olosuhteet erityisesti Cabernet Sauvignonille. Köynnökset saavat runsaasti aurinkoa mutta säilyttävät samalla viileyden, joka auttaa säilyttämään hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Sadonkorjuu tehdään tarkasti kypsyyden mukaan, ja vinifioinnissa pyritään säilyttämään lajikkeiden puhtaus sekä alueen klassinen rakenne.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle sekä pitkään kypsytetylle kovalle juustolle. Se toimii erityisen hyvin paahdettujen ja täyteläisten ruokien kanssa, joissa tanniinit saavat vastapainoa rasvasta ja umamista. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee hieman.

Tuottaja
Château Grand-Puy Ducasse on historiallinen Pauillac-tila, joka kuuluu Médocin arvostetuimpiin nimiin. Se sai paikkansa vuoden 1855 Bordeaux-luokituksessa Grand Cru Classé -tasolla, mikä vahvistaa sen pitkäaikaista asemaa alueen laatutuottajana. Tila tunnetaan klassisesta, Cabernet-vetoisesta tyylistään ja kyvystään tuottaa viinejä, joissa yhdistyvät voima, tarkkuus ja hyvä ikääntymispotentiaali.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.