Chateau Grand Puy Lacoste Lacoste Borie Pauillac 2021

Lacoste Borie Pauillac 2021 on klassinen Bordeaux-sekoite, joka tuo yhteen Cabernet Sauvignonin ryhdin, Merlot’n pehmeyden ja Cabernet Francin vivahteikkuuden. Pauillacin arvostetulta alueelta tuleva viini edustaa tyyliltään selkeästi Médocin eleganttia, ikääntymiseen soveltuvaa punaista, jossa rakenne ja hienostuneisuus kulkevat käsi kädessä.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen ja sen tuoksussa korostuvat mustaherukka, kirsikka, setri, grafiitti ja hienovarainen mausteisuus. Lasissa voi aistia myös paahteisuutta ja yrttisiä sävyjä, jotka tuovat kokonaisuuteen klassista Pauillac-leimaa. Maussa viini on ryhdikäs ja tasapainoinen, tanniinit ovat napakat mutta silti hienostuneet, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisan tuntuisena. Maku painottuu tummiin marjoihin, lakritsiin, savuisuuteen ja mineraaliseen pitkään jälkimakuun. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se hyötyy kellaroinnista useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Lacoste Borie valmistetaan Pauillacin savi- ja sorapitoisilta tarhoilta, joissa köynnökset saavat runsaasti auringonvaloa mutta säilyttävät viileyttä tuovan Atlantin vaikutuksen. Rypäleet korjataan tarkoin valikoiden, ja tuotannossa korostetaan kypsien, laadukkaiden marjojen poimintaa sekä terroirin tarkkaa ilmentämistä. Viini käy ja kypsyy perinteiseen Bordeaux-tyyliin, mikä tukee sen rakennetta, moniulotteisuutta ja ikääntymispotentiaalia.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle ja pitkään haudutetuille liharuuille. Myös kovat juustot ja tryffelillä maustetut annokset toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori vuosikerta hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Château Grand-Puy Ducasse on yksi Pauillacin tunnetuista perinteisistä tiloista, jonka juuret ulottuvat 1700-luvulle. Tila sijaitsee alueen arvostettujen viinitarhojen keskellä ja on vakiinnuttanut asemansa klassisten Médoc-viinien tuottajana. Sen viinit tunnetaan tasapainosta, tarkasta rakenteesta ja pitkästä kypsytyskelpoisuudesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.