Chateau Gruaud Larose Sarget de Gruaud Larose Saint Julien 2021

Sarget de Gruaud Larose on Château Gruaud Larosen toinen viini, joka tarjoaa hienon mahdollisuuden tutustua Saint-Julienin klassiseen tyyliin hieman rennommalla hinnalla. Vuoden 2021 vuosikerta heijastaa Bordeaux’n vasemman rannan eleganssia: tummasävytteinen, rakenteikas ja tarkasti tehty, mutta samalla helposti lähestyttävämpi kuin talon varsinainen lippulaiva.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, ja sen nuoruus näkyy kirkkaana, elävänä värinä. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, kypsä kirsikka, luumu, setri, savuiset vivahteet sekä hienovarainen mausteisuus, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja syvyyttä. Maussa Sarget de Gruaud Larose on keskitäyteläinen–täyteläinen, napakan tanniininen ja hyvin rakennettu. Cabernet Sauvignon tuo ryhtiä ja mustaherukkaisuutta, Merlot pehmeyttä ja hedelmäisyyttä, kun taas Cabernet Franc ja Petit Verdot lisäävät aromaattista monikerroksisuutta. Vuosikerta 2021 on rakennettu nautittavaksi nuorena, mutta sillä on myös hyvää kypsymispotentiaalia seuraavien 5–10 vuoden aikana.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Saint-Julienin alueelta Bordeaux’n vasemmalta rannalta, jossa soraiset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät tukevat Cabernet-lajikkeiden kypsymistä ja antavat viinille sen tunnusomaisen rakenteen. Sadonkorjuu tehdään tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin. Vinifiointi noudattaa Château Gruaud Larosen tarkkaa laatufilosofiaa: eri lajikkeet ja palstat käsitellään erikseen, jotta jokaisen osan parhaat ominaisuudet saadaan esiin. Kypsytys tapahtuu tyypillisesti tammessa, mikä lisää viiniin rakennetta, mausteisuutta ja harmonista syvyyttä ilman että hedelmä peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaan paahtopaistille, ankalle, riistalle sekä umamipitoisille sieniruoille. Parhaimmillaan se tarjoillaan noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena avattuna se hyötyy noin 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta aromit ja rakenne avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Château Gruaud Larose on yksi Saint-Julienin arvostetuimmista tiloista, ja sen historia ulottuu 1700-luvulle asti. Tila tunnetaan siitä, että se valmistaa klassisen Bordeaux-viinin kaltaisia, pitkäikäisiä ja tyylikkäitä viinejä, ja se kuuluu alueen nimekkäimpiin tuottajiin. Château on saavuttanut vahvan maineen erityisesti tasapainoisista, ikääntymiseen soveltuvista viineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.