Château Montrose 1990

Château Montrose 1990 on legendaarinen Saint-Estèphen punaviini ja yksi kartanon ikimuistoisimmista vuosikerroista. Vuoden 1855 luokituksen Deuxième Cru Classé -asemaan kuuluva Montrose tunnetaan syvästä, voimakkaasta tyylistään, mutta tässä vuosikerrassa rakenne yhdistyy poikkeukselliseen kypsyyteen, tasapainoon ja hienostuneisuuteen. Yli kolmen vuosikymmenen kehityksen jälkeen kyseessä on klassisen Bordeaux’n arvostettu keräilyviini.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, iän myötä reunoiltaan hieman tiilen sävyinen. Tuoksu avautuu kerroksittain: esiin nousevat mustaherukka, kypsät tummat marjat, setripuu, sikarilaatikko, tupakka, nahka ja metsäpohja. Hienovaraiset mausteisuuden, savun ja mineraalisuuden vivahteet tuovat kokonaisuuteen lisää syvyyttä, ja viini kehittyy lasissa pitkään. Maku on täyteläinen ja keskittynyt, mutta samalla silkkisen pehmeä. Kypsä tumma hedelmä yhdistyy lakritsiin, mausteisiin, setripuuhun ja maanläheisiin sävyihin. Tanniinit ovat hienosti integroituneet, ja pitkä, lähes viipyilevä jälkimaku osoittaa vuosikerran poikkeuksellisen laadun. Viinissä on edelleen elinvoimaa ja rakennetta, joten se voi säilyä hyvin vielä useita vuosia asianmukaisesti säilytettynä.

Viininvalmistus
Château Montrosen viinitarhat sijaitsevat Saint-Estèphen sorapitoisilla rinteillä Gironden suiston läheisyydessä. Sora tarjoaa hyvän vedenpoiston ja varastoi lämpöä, kun taas savipitoisempi maaperä auttaa ylläpitämään viiniköynnösten vesitasapainoa ja antaa viinille sen tunnusomaista voimaa ja rakennetta. Rypäleet poimitaan huolellisesti ja lajikkeet vinifioidaan erikseen ennen huolellista sekoitusta. Cabernet Sauvignon muodostaa viinin selkärangan, jota Cabernet Franc ja Merlot täydentävät hedelmäisyydellä, aromaattisuudella ja pyöreydellä. Pitkä kypsytys tammessa on antanut viinille sen klassiset setrin, tupakan ja mausteiden vivahteet.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 17–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti naudanlihan, karitsan, riistan ja pitkään haudutettujen liharuokien seuraksi sekä kypsien, voimakkaiden juustojen kanssa. Yli 30-vuotias Bordeaux kannattaa avata varovasti ja tarvittaessa dekantoida lyhyesti sakasta erottamiseksi; liian pitkä ilmastus voi kuitenkin viedä herkimmät tertiääriset aromit. Anna viinin avautua lasissa rauhassa.

Tuottaja
Château Montrose on yksi Médocin arvostetuista viinitaloista ja kuuluu Saint-Estèphen tunnetuimpiin tuottajiin. Vuoden 1855 Bordeaux-luokituksessa se nimettiin Deuxième Cru Classé -tilaksi, ja sen viinejä on pitkään arvostettu niiden syvyyden, rakenteen ja poikkeuksellisen pitkän kehityspotentiaalin ansiosta. Montrosen omaleimainen tyyli perustuu voimakkaisiin, mineraalisiin ja pitkäikäisiin viineihin, minkä vuoksi vuoden 1990 kaltainen onnistunut vuosikerta on erityisen haluttu keräilijöiden ja klassisen Bordeaux’n ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.