Château Montrose La Dame de Montrose 2019

Château Montrose La Dame de Montrose 2019 on Saint-Estèphen arvostetun 2. Cru Classé -tilan elegantti kakkosviini. Se valmistetaan yhtä huolellisesti kuin Château Montrosen lippulaivaviini, mutta pääasiassa nuorempien köynnösten rypäleistä. Vuoden 2019 vuosikerta yhdistää Bordeaux’lle tyypillisen rakenteen, syvän hedelmäisyyden ja hienostuneen juotavuuden.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa avautuu tummia kirsikoita ja mustaherukkaa, joita täydentävät metsäiset yrtit, tupakka sekä klassinen Saint-Estèphen maanläheinen vivahde. Maultaan La Dame de Montrose on keskitäyteläinen, silkkinen ja tasapainoinen. Kypsä tumma hedelmä kohtaa hienovaraiset mausteet, kevyen yrttisyyden ja pehmeät tanniinit, jotka kantavat pitkään jälkimaussa. Vuoden 2019 viini on miellyttävä jo nyt, mutta kehittyy hienosti vielä noin 10–12 vuoden ajan.

Viininvalmistus
Montrosen 95 hehtaarin yhtenäinen tarha sijaitsee Saint-Estèphen lämpimillä, sorapitoisilla ja hyvin vettä läpäisevillä mailla, joiden savinen pohjamaa auttaa säilyttämään kosteutta kuivina kausina. Vuoden 2019 sekoituksessa on 48 % Cabernet Sauvignonia, 45 % Merlot’ta, 3 % Cabernet Francia ja 4 % Petit Verdot’ta. Rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan kahteen kertaan – ensin mekaanisesti ja sen jälkeen käsin. Hellävaraisen puristuksen jälkeen seuraa noin 25 päivän lämpötilakontrolloitu maseraatio, ja viini kypsyy noin 12 kuukauden ajan, josta 30 % uusissa tammitynnyreissä. Château Montrose kehittää tuotantoaan aktiivisesti kestävän kehityksen suuntaan, muun muassa laajojen aurinkopaneelien avulla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 16–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi naudan, karitsan tai riistan kanssa. Se sopii erinomaisesti myös entrecôten, yrttisen paahtopaistin, ankan sekä täyteläisten sieniruokien seuraksi. Nuorena viini hyötyy noin 1–2 tunnin dekantoinnista, kun taas kypsemmässä vaiheessa hellävarainen ilmaaminen riittää. Viini toimitetaan kuuden pullon alkuperäisessä puulaatikossa.

Tuottaja
Château Montrose lukeutuu Saint-Estèphen arvostetuimpiin viinitaloihin yhdessä Château Cos d’Estournelin kanssa. Tilalla on juuret 1700-luvun lopulla, jolloin se erotettiin Château Calon-Ségurista, ja vuonna 1855 Château Montrose sai Médocin arvostetun 2. Cru Classé -luokituksen. Viinitarha on säilynyt poikkeuksellisen yhtenäisenä 1855-luvulta lähtien, mikä helpottaa eri palstojen tarkkaa seurantaa ja mahdollistaa tasalaatuisen työskentelyn. Montrosen viinit tunnetaan voimakkuudestaan, keskittyneisyydestään ja pitkästä kehityspotentiaalistaan, ja tila on saavuttanut vahvan aseman kansainvälisten viiniarvostelijoiden keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.