Chateau Olivier Pessac Leognan Gran Cru Classe Rouge 2020

Château Olivier Pessac-Léognan Grand Cru Classé Rouge 2020 on tyylikäs Bordeaux’n klassikko, jossa Pessac-Léognanin hienostuneisuus yhdistyy kypsän vuosikerran syvyyteen. Cabernet Sauvignon, Merlot ja Petit Verdot tuovat viiniin rakennetta, täyteläisyyttä ja ryhtiä, jotka tekevät siitä erinomaisen valinnan laadukasta punaista etsivälle.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, lähes mustapohjainen rubiininpunainen väri, jonka reunassa näkyy nuoren viinin eloisuutta. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, luumu, mustikka ja tummat kirsikat, joita täydentävät setripuu, savuisuus, hienovarainen mausteisuus ja kevyt paahteisuus. Maussa viini on keskitäyteläinen–täyteläinen, ryhdikäs ja tasapainoinen. Tanniinit ovat napakat mutta hienojakoiset, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja tyylikkään kuivattava. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali, ja se hyötyy kellaroinnista vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Château Olivierin tarhat sijaitsevat Pessac-Léognanin arvostetulla alueella Bordeaux’ssa, jossa sorainen ja kivinen maaperä antaa viineille niiden tunnusomaisen eleganssin, rakenteen ja mineraalisuuden. Vuoden 2020 kasvukausi suosi erityisesti hyvin kypsyneitä, aromaattisesti puhtaita rypäleitä, jotka korjattiin tarkkaan valikoiden optimaalisen kypsyyden aikaan. Vinifiointi tähtää lajikkeiden parhaiden ominaisuuksien esiin tuomiseen: Cabernet Sauvignon tuo selkärangan, Merlot pehmeyden ja Petit Verdot syvyyttä sekä mausteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihan, lampaan, riistan ja pitkään haudutettujen liharuokien seuraan, mutta toimii hyvin myös kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Château Olivier on yksi Pessac-Léognanin historiallisista tiloista, jonka juuret ulottuvat keskiajalle asti. Tila on tunnettu sekä punaviineistään että valkoviineistään, ja se on vakiinnuttanut asemansa alueen arvostettujen tuottajien joukossa Grand Cru Classé -statuksensa ansiosta. Château Olivieria pidetään esimerkkinä siitä, miten perinteinen Bordeaux-osaaminen ja tarkka laadunhallinta voivat tuottaa pitkäikäisiä ja elegantteja viinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.