Chateau Pape Clement Pessac Leognan Blanc 2022

Château Pape Clément Pessac-Léognan Blanc 2022 on yksi Bordeaux’n arvostetuimmista valkoviineistä, jossa yhdistyvät alueen klassinen eleganssi ja poikkeuksellinen syvyys. Sauvignon Blancin, Sémillonin ja Muscadellen rypälelajikkeet tuovat viiniin sekä raikkautta että rakennetta, ja talon pitkä historia näkyy tyylikkäässä, huolellisesti viimeistellyssä ilmeessä.

Makuprofiili
Viini on kirkas ja vivahteikas, sävyltään vaalean oljenkeltainen, jossa voi näkyä hienoinen kultainen hohde nuoresta mutta jo erittäin jalostuneesta tyylistä. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoinen persikka, päärynä, valkoiset kukat sekä kevyet hunajaiset ja paahteiset sävyt. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, tasapainossa eloisan hapokkuuden ja pehmeän, lähes kermaisen tekstuurin kanssa. Jälkimaku on pitkä ja mineraalinen, ja viini kestää erinomaisesti kypsytystä: hyvissä olosuhteissa se kehittyy vaivatta useita vuosia, parhaimmillaan jopa yli vuosikymmenen.

Viininvalmistus
Château Pape Clément sijaitsee Pessac-Léognanin arvostetulla alueella, jossa soraiset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät luovat valkoviineille ihanteelliset olosuhteet. Köynnökset hyötyvät viileähköstä Atlantin vaikutuksesta, joka auttaa säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja hapokkuuden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta vain täydellisesti kypsyneet rypäleet päätyvät viiniin. Vinifioinnissa korostetaan tarkkaa lajikkeiden erilliskäsittelyä ja hallittua kypsytystä, usein tammen avulla, mikä tuo viiniin rakennetta, syvyyttä ja tyylikästä kompleksisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä valkoviini sopii erinomaisesti äyriäisille, hummereille, paistetulle kalalle, siipikarjalle sekä kermaisille kala- ja sieniruoille. Myös runsas salaatti, vuohenjuusto tai hienostunut risotto toimivat hyvin. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuorena viini avautuu helposti, mutta lyhyt dekantointi voi olla hyödyksi, jos haluat korostaa sen aromaattista syvyyttä.

Tuottaja
Château Pape Clément on yksi Bordeaux’n vanhimmista ja tunnetuimmista tiloista, jonka historia ulottuu aina keskiajalle saakka. Tila on saanut nimensä paavi Klemens V:ltä, ja se kuuluu Pessac-Léognanin alueen ikonisiin tuottajiin, jotka ovat nostaneet alueen maineen kansainväliseen arvostukseen. Château on tunnettu erityisesti kunnianhimoisesta laadunvalvonnastaan ja viineistään, jotka yhdistävät perinteen, tarkkuuden ja pitkäikäisyyden.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.