Chateau Sociando Mallet Haut Medoc Rouge Sylvie Gautreau 2021

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc Rouge Sylvie Gautreau 2021 on Bordeaux’n vasemman rannan kiinnostavimpia löytöjä: täyteläinen, moniulotteinen ja poikkeuksellisen vakuuttava suhteessa hintaansa. Cabernet Sauvignon -vetoinen sekoitus saa rinnalleen Merlot’n ja Cabernet Francin, ja lopputuloksena on ryhdikäs viini, joka haastaa alueen tunnetumpia nimiä kompleksisuudellaan ja harmoniallaan.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, lähes mustanpuhuva rubiinin sävy ja nuorekkaalle vuosikerralle tyypillistä intensiivisyyttä. Tuoksussa korostuvat kypsä mustaherukka, mustikka, kirsikka ja luumu, joita sävyttävät setri, grafiitti, savuisuus ja kevyet mausteiset vivahteet. Maku on täyteläinen ja rakenteikas: runsas hedelmä kulkee käsi kädessä napakan hapokkuuden ja hienojakoisten tanniinien kanssa. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viinillä on erinomainen kypsymispotentiaali – se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Château Sociando-Mallet sijaitsee Haut-Médocin arvostetulla alueella, jossa soraiset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät tukevat erityisesti Cabernet Sauvignonin kypsymistä. Viinin tarinassa korostuu vuosikerrasta riippuva tasapaino, jossa huolellinen rypälevalinta ja perinteinen Bordeaux-tyylinen vinifikaatio tuovat esiin sekä hedelmäisyyden että rakenteen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanpihvin, lampaankyljysten, pitkään haudutettujen liharuokien ja riistan kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Château Sociando-Mallet on pitkään ollut Haut-Médocin arvostettu, hieman perinteisten luokittelujen ulkopuolelle jäävä nimi, mutta juuri siksi sitä pidetään usein alueen todellisena laatuyllätyksenä. Tila tunnetaan tinkimättömästä tyylistään, vahvasta identiteetistään ja kyvystään tuottaa viinejä, jotka tarjoavat usein enemmän laatua kuin hinta antaisi odottaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.