Chateau Soutard Saint Emilion Grand Cru 2020

Chateau Soutard Saint-Émilion Grand Cru 2020 on elegantti Bordeaux-sekoite, jossa yhdistyvät Saint-Émilionin klassinen hienostuneisuus ja kypsän vuosikerran runsaus. Viini edustaa alueen pitkää viiniperinnettä ja tarjoaa moniulotteisen, premium-luokan kokonaisuuden Cabernet Francin, Merlot’n, Cabernet Sauvignonin ja Malbecin harmonisessa liitossa.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja sävyltään elinvoimainen. Tuoksussa nousee kypsää mustaherukkaa, kirsikkaa ja luumua, joita täydentävät violetti kukkaisuus, seetri, hienovarainen mausteisuus sekä tammen tuoma savuisuus ja kaakaoinen vivahde. Maku on täyteläinen mutta tarkkarakenteinen, pehmein, kypsin tanniinein ja raikkaalla hapokkuudella tasapainotettu. Hedelmälähtöinen runsaus saa syvyyttä yrttisistä ja paahteisista sävyistä, ja jälkimaku on pitkä, klassisen Bordeaux’mainen ja kehittymispotentiaaliltaan erittäin lupaava. Viini kestää hyvin kellarointia ja hyötyy muutamasta vuodesta lisäkypsymistä.

Viininvalmistus
Saint-Émilionin alueen kalkkikiviset ja saviset maaperät tuovat viiniin ryhtiä, rakennetta ja eleganssia, kun taas Bordeaux’n lämmin meri-ilmasto auttaa rypäleitä saavuttamaan kypsyyden tasapainoisesti. Sadonkorjuu tehdään tarkkaan valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät käyttöön. Käymis- ja kypsytysprosessissa korostetaan hedelmän puhtautta, rakennetta ja tammen hienostunutta käyttöä, mikä antaa viinille sen tunnistettavan syvyyden ja silkkisen loppusilauksen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudan sisäfileen, karitsan, riistan, pata- ja uuniruokien sekä sienipohjaisten annosten kanssa. Myös kovat ja puolikovat juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa erityisesti nuorelle vuosikerralle, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.

Tuottaja
Chateau Soutard on yksi Saint-Émilionin tunnetuista historiallisista tiloista, jonka juuret ulottuvat pitkälle alueen viiniperinteeseen. Tila on arvostettu erityisesti laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään ja asemastaan Saint-Émilionin Grand Cru -tasolla. Vuosien varrella Chateau Soutard on vahvistanut mainettaan hienostuneiden, ikääntymiskykyisten Bordeaux-viinien tuottajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.