Chateauneuf-Du-Pape Blanc La Janasse Châteauneuf-Du-Pape, 2024

La Janasse Châteauneuf-du-Pape 2024, Grenache Blanc-vetoinen Rhônen valkoviini, yhdistää kypsän hedelmän, mineraalisuuden ja alueen arvokkuuden.

Tietoa viinistä
La Janassen Châteauneuf-du-Pape 2024 tulee Rhône-joen eteläisen osan klassisilta tarhoilta, missä sora, savi, kalkkikivi ja galets roulés pitävät köynnökset tasapainossa kuivissa oloissa. Grenache Blanc, Clairette, Roussanne ja Bourboulenc ovat juuri sellaisia lajikkeita, jotka kestävät alueen lämpöä ja tuovat samalla viiniin rakennetta, aromia ja suolaisuutta. Tila on tunnettu vastuullisesta viljelystä, ja sustainable-merkintä sopii hyvin La Janassen tyyliin, jossa tavoitteena on kypsä mutta ryhdikäs lopputulos. 2024 vuosikerta on tehty tyypilliseen tapaan niin, että rypäleet poimitaan kypsinä mutta raikkautta varjellen. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat terästankkien ja vanhojen tammitynnyrien yhdistelmässä, mikä säilyttää hedelmäisyyden ja tuo mukaan pientä rakennetta ilman raskasta tammen tuntua. Tämä on Rhône-valkoviinille luonteva tapa rakentaa moniulotteisuutta, ja La Janasse hyödyntää sitä selvästi oman talotyylinsä mukaisesti. Tuloksena on viini, jossa 2024:n runsas kypsyys ja lajikkeiden välinen tasapaino ovat molemmat läsnä.

Makuprofiili
La Janasse Châteauneuf-du-Pape 2024 avautuu vaalean kullan sävyisenä ja heti lasista nousee aromaattinen, hieman ylellinen tuoksu. Valkoinen persikka, aprikoosi ja hunajankukka tekevät ensivaikutelmasta runsaan, ja taustalla on valkopippuria sekä hienoa leivontamausteisuutta. Suussa viini on täyteläinen ja kermaisen tuntuinen, mutta 2024-vuosikerta pitää kokonaisuuden eloisan mineraalisena, joten lämpimästä ilmeestään huolimatta viini ei tunnu raskaalta. Jälkimaussa kypsä kivihedelmä ja suolainen, kirkas ryhti jäävät pitkäksi aikaa mieleen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on erinomainen pari paistetulle meribassille, grillatulle turskalle tai äyriäisrisotolle, jossa viinin kypsyys kohtaa ruoan pehmeän tekstuurin. La Janasse Châteauneuf-du-Pape 2024 toimii hyvin myös paahdetun kanan, kalkkunan tai kermaisen kananrinnan kanssa, kun kastikkeessa on sitruunaa, yrttejä tai valkopippuria. Jos haluat klassisen alueellisen yhdistelmän, tarjoa se Châteauneuf-du-Papen valkoviinille sopivasti yrttisenä versiona paahdetun kanan tai valkolihaisen kalan kanssa, hieman oliiviöljyä ja fenkolia mukana. Pehmeät juustot, kuten tomme tai kypsä goudan tyyppinen juusto, toimivat erityisen hyvin, kun viini saa rinnalleen suolaisuutta ja pientä kermaisuutta.

Tuottaja
La Janasse on yksi Châteauneuf-du-Papen tunnetuimmista nimistä, ja tila on pitkään ollut keskeinen osa alueen modernia laatukuvaa. Perheen taustalla on Sabonin suku, jonka työn jälki näkyy viinien tarkassa tasapainossa, kypsässä hedelmässä ja siinä, ettei tyyli koskaan karkaa liian raskaksi. Talon pitkäaikaisesti vahvasti esillä ollut nimi on Aimé Sabon, joka rakensi La Janassen maineen määrätietoisella työskentelyllä, ja nykyistä sukupolvea on edustanut muun muassa Christophe Sabon, joka on jatkanut talon linjaa yhdessä perheen kanssa. La Janassen valkoviinit kertovat hyvin siitä, mitä Rhône parhaimmillaan on: aurinkoinen mutta ryhdikäs, aromaattinen mutta kuivaan lopputulokseen nojaava. Châteauneuf-du-Pape 2024 näyttää tämän erityisen selvästi, sillä se yhdistää paikalliset lajikkeet, kivisen maaperän ja huolellisen viininteon tavalla, joka tuntuu sekä perinteiseltä että tarkasti viimeistellyltä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.