Chavost Champagne Rosè Brut Nature

Chavost Champagne Rosé Brut Nature on raikas ja tyylikäs roséchampagne, jossa korostuvat alueen tarkka käsityö ja viinitalon moderni, puhdas tyyli. Brut Nature -tyyli tekee viinistä erityisen napakan ja kuivakan, ja Pinot Meunierin sekä Pinot Noirin yhdistelmä tuo siihen sekä hedelmäisyyttä että ryhtiä.

Makuprofiili
Vaalean lohenpunainen sävy ja hienostunut, elävä kuplinta tekevät vaikutuksen jo lasissa. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, sitruksisuutta, hentoa briossia ja mineraalista raikkautta. Maku on kuiva, puhdas ja tarkkarajainen, jossa punaiset marjat, sitruunankuori ja kevyt paahteisuus kulkevat tasapainossa. Brut Nature -viimeistely korostaa viinin suoraa, eleganttia rakennetta ja tekee siitä erittäin ruokapöytään sopivan. Hyvin tehtynä tällainen roséchampagne kestää myös muutaman vuoden kypsymistä, jolloin sen sävyt voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Chavostin roséchampagne tulee Champagnen viileältä alueelta, jossa kalkkinen maaperä ja viileä ilmasto tuovat viiniin sen tunnusomaisen jäntevyyden ja eloisuuden. Pinot Meunier ja Pinot Noir poimitaan yleensä tarkasti kypsyneinä, jotta viiniin saadaan sekä aromaattisuutta että rakennetta. Brut Nature -tyyli kertoo hyvin vähäisestä tai olemattomasta dosage-lisäyksestä, ja vinifikaatiossa painotetaan puhdasta hedelmää, tarkkaa hapokkuutta sekä kuplien hienovaraista rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, savulohen, sushi-annosten, paistetun siian tai vaalean lihan kanssa, mutta toimii myös aperitiivina sellaisenaan. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita, mutta hetken hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Chavost on Champagnen alueen tuottaja, joka tunnetaan puhtaasta ja nykyaikaisesta ilmaisustaan sekä laadukkaasta käsityöstä. Talon vahvuus on kyky tuoda alueen perinteinen champagnetyyli esiin raikkaalla ja täsmällisellä otteella. Chavostin viinit edustavat nyky-Champagnen kiinnostavaa suuntaa, jossa korostuvat läpinäkyvä tyyli, huolellinen työskentely ja terroirin selkeä näkyminen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.