Clementi Amarone della Valpolicella Classico 2016

Clementi Amarone della Valpolicella Classico 2016 on näyttävä ja moniulotteinen amarone, joka yhdistää Valpolicellan klassiset lajikkeet täyteläiseksi ja pitkäikäiseksi kokonaisuudeksi. Pitkän kypsytyksen ja perinteisen kuivatusmenetelmän ansiosta viini tunnetaan syvästä aromimaailmastaan, voimasta ja eleganssista.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes granaatin sävyihin taittuva. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, luumua, kuivattuja hedelmiä, kaakaota, mausteita ja hentoa nahkaisuutta. Maku on täyteläinen, lämmin ja samettinen, mutta samalla ryhdikäs. Tummat marjat, rusinaisuus, makeat mausteet ja hienoinen katkeroisuus rakentavat pitkän jälkimaun. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä vielä vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Veneton Valpolicella Classicon alueen perinteisistä lajikkeista: Corvinasta, Corvinonesta, Rondinellasta ja Molinarasta. Amarone-tyylille ominaisesti rypäleet kuivataan sadonkorjuun jälkeen, jolloin niiden aromit ja sokerit tiivistyvät ennen puristusta. Tarkempi tarha- ja vinifikaatiotieto ei ole saatavilla, mutta tuotantotapa nojaa alueen klassisiin menetelmiin, jotka korostavat viinin runsautta ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Runsas Amarone sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, grillatulle pihville sekä kypsille, voimakkaille juustoille. Se toimii myös meditaatioviininä sellaisenaan. Tarjoilulämpötila on noin 18 °C, ja viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen nauttimista.

Tuottaja
Clementi on perinteinen Valpolicellan alueen tuottaja, joka edustaa Amarone-viinien klassista ja laatutietoista tyyliä. Tuottajan vahvuus on alueen perinteiden kunnioittamisessa sekä rypäleiden laadun korostamisessa. Tarkempia historiallisia tietoja ja saavutuksia ei ole tässä yhteydessä saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.