Clos Canarelli Rosé Aop Figari, 2024

Clos Canarelli Rosé 2024 on Nielluccio-, Sciaccarello- ja Vermentino-rypäleistä tehty raikas rosé Corsicasta, Figarin graniitilta.

Tietoa viinistä
Clos Canarelli työskentelee Figarin alueella Corsicassa biodynaamisesti, mikä sopii hyvin tämän kaltaiseen roséhen, jossa raikkaus ja luonnollinen hedelmäisyys ovat olennaisia. Graniittinen maaperä tuo usein viineihin kivistä jäntevyyttä ja suolaisuutta, ja saariston lämmin mutta tuulinen ilmasto auttaa säilyttämään rypäleiden hapokkuuden. Nielluccio, Sciaccarello ja Vermentino muodostavat kiinnostavan yhdistelmän, jossa punainen marjaisuus, aromaattinen keveys ja sitruksinen särmä pääsevät tasapainoon. 2024-vuosikerta jatkaa tätä linjaa, ja viinin tyyli perustuu ennemmin eloisuuteen kuin painoon. Rypäleet poimitaan yleensä kypsinä mutta vielä raikkaina, jotta rosé säilyttää kirkkaan profiilinsa. Vinifikaatiossa Clos Canarelli on valinnut terästankkikypsytyksen, joka korostaa hedelmän puhtautta ja viinin suoraa rakennetta. Menetelmä tukee myös sitä, että 2024-vuosikerta pysyy ilmavana ja tarkkana, ilman tammen tuomaa pehmennystä. Lopputulos on viini, jossa Corsica ja Figari tuntuvat selvästi, mutta tyylissä on enemmän eleganssia kuin eksoottisuutta.

Makuprofiili
Clos Canarelli Rosé 2024 kaatuu lasiin vaalean lohenpunaisena ja säteilee heti kirkasta, kutsuvaa energiaa. Tuoksussa nousevat metsämansikka, valkoinen persikka, hibiskus ja pinkki greippi, eli sävyjä, jotka tekevät viinistä sekä aromaattisen että ilmavan. Suussa viini on kuiva, kevyt ja eloisa, ja 2024-vuosikerran hapokkuus kantaa makua pitkälle. Jälkimaku jää puhtaaksi, mineraaliseksi ja sitruskuoriseen suuntaan kallistuvaksi, joten kokonaisuus tuntuu huolitellulta ja hyvin tasapainoiselta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä rosé sopii erinomaisesti merenelävien kanssa, erityisesti grillattujen katkarapujen, simpukoiden tai kevyesti paistetun valkoisen kalan rinnalle. Nielluccio, Sciaccarello ja Vermentino antavat viinille riittävästi rakennetta, jotta se kestää myös ilmakuivattua charcuteriea, kuten korsikalaisia leikkeleitä, tai pehmeää vuohenjuustoa. Salaatin kanssa kannattaa valita jotain vähän runsampaa, esimerkiksi tomaatilla, fenkolilla ja yrteillä maustettu salaatti. Korsikan keittiöstä klassinen pari on paikallinen kalapata tai yksinkertainen grillattu kala oliiviöljyn ja sitruunan kanssa, ja juuri sellaiseen ympäristöön 2024 sopii luontevasti.

Tuottaja
Clos Canarelli on yksi Corsican, erityisesti Figarin, tunnetuimmista laatutiloista, ja nimi yhdistyy vahvasti saaren moderniin mutta juuriltaan tarkasti paikalliseen viiniajatteluun. Tilan taustalla on Yves Canarelli, jonka työ biodynaamisen viljelyn ja alkuperäislajikkeiden parissa on ollut keskeistä koko alueen maineelle. Hän on nostanut esiin erityisesti Nielluccion, Sciaccarellun ja Vermentinon potentiaalia, ja juuri näissä lajikkeissa näkyy parhaiten talon käsiala. Clos Canarellin viineissä on usein selkeä tunne paikasta, graniittisesta maaperästä ja merellisen ilmaston tuomasta ryhdistä, mutta tyyli pysyy silti hillittynä ja tarkkana. Työskentelytapa painottaa viinin tasapainoa, puhtautta ja elävää rakennetta, eikä lähde peittämään rypäleen tai kasvupaikan ääntä. Tämä tekee talosta tärkeän viitteen kaikille, jotka haluavat ymmärtää Corsican viinien nykyistä laatutasoa ja omaa identiteettiä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.