Clos Marie Métairies Du Clos Pic Saint Loup, 2023

Clos Marien Métairies du Clos on Pic Saint-Loup’n persoonallinen punaviini Languedocin arvostetulta viinialueelta. Viinissä yhdistyvät alueelle tyypillinen aurinkoinen täyteläisyys, kalkkikivisen maaperän tuoma raikkaus ja Välimeren yrttinen luonne. Pic Saint-Loup tunnetaan Languedocin viileämpänä ja korkeampana mikroalueena, mikä antaa viineille tavallista enemmän rakennetta ja eleganssia.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa voi aistia tummia marjoja, kirsikkaa, mausteita ja kuivattujen Välimeren yrttien vivahteita. Paletilla viini on keskitäyteläinen tai täyteläinen, hedelmäinen ja ryhdikäs, ja sen raikas hapokkuus tasapainottaa kypsää hedelmää. Hienovaraiset tanniinit tuovat rakennetta ja pitkään kehittyvään jälkimakuun maanläheisiä sekä mausteisia sävyjä. Vuoden 2023 viini on nautittavissa jo nuorena, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän, noin 5–8 vuoden säilytyspotentiaalin asianmukaisesti viileässä ja pimeässä säilytettynä.

Viininvalmistus
Viinitarhat sijaitsevat Pic Saint-Loup’n kalkkikivisillä rinteillä, joissa Välimeren ilmasto, korkeuserot ja öiset viileät tuulet auttavat säilyttämään rypäleiden aromaattisuuden ja hapokkuuden. Clos Marie tunnetaan luonnonmukaisesta ja terroiria korostavasta viljelystä. Rypäleet poimitaan huolellisesti, minkä jälkeen viini valmistetaan mahdollisimman hellävaraisesti, jotta hedelmäisyys, mausteisuus ja alueen mineraalinen luonne säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle tai haudutetulle lihalle, karitsalle, riistalle, yrttisille makkaroille sekä tomaattipohjaisille pataruoille. Myös voimakkaammat kasvisruoat, kuten grillattu munakoiso, linssipata ja ratatouille, toimivat hyvin. Nuorena viiniä voi ilmata dekantterissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Clos Marie on Pic Saint-Loup’n arvostettu pientuottaja, joka on tullut tunnetuksi vähäeleisestä viininvalmistuksesta ja alueen ainutlaatuisen terroirin ilmaisemisesta. Tilan viinit korostavat Languedocin lämpöä, kalkkikivisen maaperän rakennetta ja Välimeren luonnon yrttisiä sävyjä. Clos Marie kuuluu Pic Saint-Loup’n tuottajiin, jotka ovat auttaneet vahvistamaan alueen mainetta laadukkaiden, persoonallisten ja pitkään kehittyvien punaviinien valmistajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.