Cloudy Bay Central Otago Te Wahi Pinot Noir 2021

Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2021 on tyylikäs ja moniulotteinen punaviini Uuden-Seelannin Central Otagon viileistä olosuhteista. Se yhdistää Pinot Noirin hienostuneisuuden, tarkan happorakenteen ja alueelle ominaisen syvyyden tavalla, joka tekee siitä erottuvan valinnan premium-punaviinien ystäville. Cloudy Bayn Te Wahi on samalla kunnianosoitus paikalle – nimi tarkoittaa maoriksi “paikkaa”, ja viini on rakentunut juuri sen ympärille.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen väri, jossa näkyy Pinot Noirille tyypillistä läpikuultavuutta. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, musta kirsikka, metsänpohja, hienovaraiset mausteet ja kevyt savuisuus, joita ryhdittävät tammen sävyt ja mineraalinen vivahde. Suussa viini on elegantti mutta intensiivinen: mehukas marjaisuus, hienot tanniinit ja napakka hapokkuus pitävät kokonaisuuden elinvoimaisena. Jälkimaku on pitkä, mausteinen ja hieman maanläheinen. Te Wahi kestää hyvin kellarointia ja kehittyy todennäköisesti kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Te Wahi valmistetaan Central Otagon viileässä ilmastossa, jossa suuret lämpötilavaihtelut auttavat kehittämään Pinot Noiriin syvää aromikkuutta ja tarkkaa rakennetta. Alueen kivinen maaperä ja aurinkoiset päivät tuovat viiniin kypsyyttä, kun taas viileät yöt säilyttävät raikkauden. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, ja vinifikaatiossa korostetaan lajikkeen puhdasta ilmaisua, hienoa rakennetta ja alueen luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Te Wahi Pinot Noir toimii erinomaisesti ankalle, paistetulle naudalle, lampaanpaistille, riistalle sekä sieniruoille ja umamipitoisille kasvisannoksille. Tarjoile viini noin 15–17 °C lämpöisenä, jotta sen aromit ja rakenne pääsevät hyvin esiin. Nuori vuosikerta hyötyy lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, mutta viini on nautittava myös ilman sitä.

Tuottaja
Cloudy Bay on yksi Uuden-Seelannin tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se on ollut keskeisessä roolissa maan viinimaineen rakentamisessa kansainvälisesti. Tuottaja tunnetaan erityisesti laadukkaista, puhtaasti ilmentävistä viineistään, joissa korostuvat alueen omaleimaisuus ja tarkkuus. Te Wahi on osa Cloudy Bayn kunnianhimoista Pinot Noir -profiilia ja osoitus siitä, kuinka vahvasti talo hallitsee myös punaviinien tyylin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.