Coessens Champagne Largillier Blanc de Noirs Brut

Coessens Champagne Largillier Blanc de Noirs Brut on tyylikäs ja tarkasti rakennettu samppanja, joka näyttää Pinot Noirin parhaat puolet puhtaassa ja elegantissa muodossa. Blanc de Noirs -tyyli korostaa viinin ryhtiä, rakennetta ja syvyyttä, tehden siitä houkuttelevan valinnan niin juhlahetkiin kuin laadukkaiden ruokapöytien seuraksi.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja eloisa, usein hennon kultainen ja hienosti kupliva. Tuoksussa nousee esiin punaisia omenoita, kirsikkaa, sitruksen kuorta ja kevyttä briossia, taustalla usein myös mineraalisia ja paahteisia vivahteita. Maku on kuiva, napakka ja moniulotteinen: hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja Pinot Noirin tuoma hieno täyteläisyys pysyvät hyvässä tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnilla.

Viininvalmistus
Coessens Champagne Largillier Blanc de Noirs Brut valmistetaan Champagnen alueella Pinot Noir -rypäleestä, mikä tuo viiniin rakennetta, syvyyttä ja alueelle tyypillistä mineraalisuutta. Tilan tarhojen maaperä ja mikroilmasto tukevat kypsää mutta raikasta hedelmää, ja sadonkorjuu tehdään yleensä käsin, jotta rypäleet säilyvät mahdollisimman ehjinä. Vinifiointi tähtää puhtaaseen, tarkkaan ja terroiria korostavaan tyyliin, jossa kuplat, rakenne ja hedelmä saadaan hienosti tasapainoon.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi ostereiden, kampasimpukoiden, graavatun tai savustetun kalan, vaalean lihan sekä kovien juustojen kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa, jotta raikkaus ja aromit pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta muutama minuutti lasissa voi avata viinin hienovaraisia sävyjä.

Tuottaja
Coessens Champagne on perheomisteinen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti tarkasti hoidetusta Pinot Noir -osaamisestaan ja Largillierin tarhan ainutlaatuisen luonteen esiin tuomisesta. Talo on saavuttanut mainetta Champagnen kunnianhimoisten pientuottajien joukossa laadukkailla, terroiria korostavilla cuvéillaan. Sen tyyli yhdistää perinteisen samppanjan eleganssin ja yksittäisen tarhan persoonallisuuden kiinnostavalla tavalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.