Conte Vistarino Cepage Metodo Classico Brut

Conte Vistarino Cepage Metodo Classico Brut on elegantti italialainen kuohuviini Lombardiasta, valmistettu perinteisellä menetelmällä Chardonnaysta ja Pinot Noirista. Se edustaa alueen hienostunutta kuohuviiniperinnettä ja tarjoaa raikkaan, tyylikkään vaihtoehdon juhlahetkiin ja ruokapöytään.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, vaalean oljenkeltainen sävy ja hieno, pitkäkestoinen kupla. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia sekä kevyttä briossia ja pähkinäisyyttä, jotka kertovat klassisesta pullokypsytyksestä. Maku on kuiva, eloisa ja ryhdikäs, jossa raikkaat sitrushedelmät, kivihedelmät ja hienostunut mineraalisuus kulkevat käsi kädessä pehmeän, kermaisen suutuntuman kanssa. Jälkimaku on puhdas ja tasapainoinen, ja viinissä on hyvää kehityspotentiaalia muutaman vuoden kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Viini tulee Lombardiasta, alueelta jossa viileähkö ilmasto ja monipuoliset maaperät tukevat raikasta hapokkuutta ja tarkkaa aromiprofiilia. Chardonnay ja Pinot Noir korjataan yleensä huolellisesti optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta rypäleiden raikkaus ja rakenne säilyvät. Metodo Classico -valmistuksessa toinen käyminen tapahtuu pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä, mikä tuo siihen syvyyttä, hienoa tekstuuria ja leipäisiä sävyjä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, ostereiden, sashimin, kevyiden kalaruokien ja risoton kumppaniksi. Myös paistetut alkupalat, vaalea liha ja pehmeät juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita, mutta viini hyötyy rauhallisesta avaamisesta ja hetken hengähdyksestä lasissa.

Tuottaja
Conte Vistarino on yksi Lombardian tunnetuimmista ja historiallisimmista viinitiloista, erityisesti Oltrepò Pavese -alueella. Tila on ollut merkittävä toimija alueen laadukkaiden kuohuviinien kehityksessä ja on saanut tunnustusta perinteisen menetelmän viinien valmistuksesta. Sen pitkä historia ja vahva asema alueella näkyvät tinkimättömänä laatuna ja klassisen tyylin vaalimisena.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.