Conterno Barolo Vigna Cicala 2000 Magnum

Conterno Barolo Vigna Cicala 2000 Magnum on loistava valinta Barolon ystävälle, joka etsii kypsää Nebbioloa parhaimmillaan: voimaa, syvyyttä ja hienostunutta eleganssia samassa pullossa. Vigna Cicala on yksi Bussian alueen arvostetuimmista palstoista, ja tämä vuosikerta on osa sitä tarinaa, joka on nostanut Poderi Aldo Conternon Barolon huippunimien joukkoon.

Makuprofiili
Väri on kypsälle Barololle tyypillisen läpikuultava granaatinpunainen, reunasta jo tiilen sävyihin taittuva. Tuoksussa avautuu kerroksittain kuivattuja ruusuja, tervaa, tryffeliä, nahkaa, makeaa tupakkaa ja kypsiä kirsikoita, ja hetken ilmattuaan mukaan tulee mentolia, metsänpohjaa, lakritsia sekä mausteisia sävyjä. Maussa viini on yhtä aikaa monumentaalinen ja elegantti. Tanniinit ovat vuosien myötä pehmenneet silkkisiksi, mutta Barolon elävä hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja energisenä. Maku rakentuu kypsistä punaisista marjoista, tryffelistä, kuivatuista yrteistä ja mineraalisista vivahteista, ja jälkimaku on pitkä, moniulotteinen ja lähes loputon. Viini on erinomaisessa juomakunnossa nyt, mutta se säilyttää yhä kypsytyspotentiaaliaan pitkälle.

Viininvalmistus
Vigna Cicala tulee Monforte d’Alban Bussiasta, yhdeltä Barolon kuuluisimmista alueista, jossa vanhat Nebbiolo-köynnökset kasvavat savipitoisilla mailla. Tällainen terroir antaa viinille sen tunnusomaisen yhdistelmän voimaa, syvyyttä ja aristokraattista rakennetta. Magnum-koko tukee kypsymistä erityisen hyvin ja auttaa viiniä kehittymään hitaasti ja tasapainoisesti pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 18 °C lämpöisenä, mieluiten isosta punaviinilasista. Kevyt dekantointi voi auttaa avaamaan sen hienovaraisimmat aromit, mutta täysin kypsän pullon kanssa kannattaa toimia varovasti. Ruoaksi sopivat erinomaisesti naudanliha, riista, pitkään haudutetut liharuokavalmisteet, tryffelillä maustetut pastat sekä ikääntyneet kovat juustot.

Tuottaja
Poderi Aldo Conterno on yksi Barolon arvostetuimmista tuottajista, ja sen maine perustuu tinkimättömään laatuun, tarkkaan tarhavalintaan ja kykyyn tehdä Barolosta sekä voimakkaan että hienostuneen. Bussia-alueen huippupalstoihin kuuluva Vigna Cicala on ollut keskeinen osa talon mainetta, ja tuottaja tunnetaan erityisesti viineistä, jotka yhdistävät klassisen piemontelaisen luonteen pitkään ikääntymispotentiaaliin ja poikkeukselliseen eleganssiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.