Contratto Alta Langa Bacco d'Oro Brut 2021

Contratto Alta Langa Bacco d’Oro Brut 2021 on tyylikäs ja hienostunut italialainen kuohuviini, jossa näkyy Alta Langan alueen viileä eleganssi ja pitkän perinteen osaaminen. Chardonnay ja Pinot Noir tuovat viiniin ryhtiä, syvyyttä ja klassista kuohuvan viinin charmia. Contratton nimi on vahvasti sidoksissa italialaisen kuohuviiniperinteen historiaan, ja La Spinetan taustat näkyvät laadukkaassa, huolellisessa otteessa.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä on hienostunut, elävä kuplarakenne. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä paahteisuutta ja briossia, jotka kertovat kypsästä tyylistä ja pullokypsytyksestä. Maku on raikas, kuiva ja tasapainoinen, jossa mineraalinen jännite yhdistyy kypsään hedelmäisyyteen ja hienovaraisen kermaiseen suutuntumaan. Jälkimaku on puhdas, pitkä ja ryhdikäs. Viiniä voi nauttia nyt sen eloisan ja elegantin ilmeen vuoksi, mutta se hyötyy myös muutaman vuoden kellaroinnista, jolloin rakenne ja paahteiset sävyt voivat kehittyä entistä moniulotteisemmiksi.

Viininvalmistus
Alta Langa on Piemonten viileä ja korkealla sijaitseva alue, jonka kalkkiperäiset maaperät ja suuri lämpötilavaihtelu tukevat laadukkaiden kuohuviinien valmistusta. Rypäleet kerätään tyypillisesti käsin optimaalisen kypsyyden ja raikkauden säilyttämiseksi, minkä jälkeen viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Pitkä sakan päällä kypsyminen tuo viiniin rakennetta, hienoa aromikehitystä ja klassista eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä esimerkiksi ostereiden, äyriäisten, sushi-annosten, vaalean kalan ja hienostuneiden kanaruokien seuraksi. Myös prosciutto, pehmeät juustot ja kevyesti voilla viimeistellyt alkuruoat toimivat hyvin. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, mutta viini kannattaa avata hetki ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Contratto on yksi Italian historiallisista kuohuviinitaloista, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle. Talo tunnetaan erityisesti perinteisestä osaamisestaan ja vahvasta asemastaan Piemonten laatukuohuviinien joukossa. La Spinetan omistuksessa Contratto on säilyttänyt identiteettinsä, mutta saanut samalla lisää tarkkuutta ja kansainvälistä näkyvyyttä, mikä on vahvistanut sen mainetta alueensa huipputuottajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.