Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2024

Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2024 on eloisa mutta ryhdikäs piemontelainen Barbera, joka yhdistää hedelmäisyyden, raikkaan hapokkuuden ja selkeän rakenteen. Nimensä viini on saanut alkuperäisestä viinitarhan omistajasta, arvostetusta naisjuristista, jota kutsuttiin yksinkertaisesti nimellä ”L’Avvocata” – nimi tuo viiniin kiehtovan historian ja persoonallisen taustan.

Makuprofiili
Nuori vuosikerta näyttää lasissa yleensä kirkkaan rubiininpunaiselta ja säilyttää Barbera-rypäleelle tyypillisen elävyyden. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, luumu ja hienovaraiset mausteiset sävyt, joita tukee lajikkeelle ominainen raikas, kutsuva aromikkuus. Maku on mehukas, napakka ja suupieliä nostattavan hapokas, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Barbera antaa viinille luonteikkaan keskivartalon ja puhtaan, pitkähkön jälkivaikutelman; nuorena se on parhaimmillaan runsaan hedelmän ja eloisan rakenteen ansiosta, mutta voi myös kehittyä lyhyesti pullossa harmonisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Piemontesta, Barbera d’Astin alueelta, jossa viiniköynnökset hyötyvät alueen vaihtelevista kukkuloista ja Barbera-lajikkeelle hyvin sopivasta ilmastosta. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti kypsyys huomioiden, jotta lajikkeen runsas hedelmä ja raikas hapokkuus säilyvät tasapainossa. Vinifioinnissa tavoitellaan puhdasta, hedelmäistä tyyliä, jossa lajikkeen luonnollinen intensiteetti ja alueellinen identiteetti pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2024 sopii erinomaisesti pastalle, tomaattipohjaisille ruoille, risotolle, grillatuille vihanneksille ja vaalealle lihalle. Myös pizza, salamitäytteiset antipastot ja puolikypsät juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; karahvia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengittäminen avattuna voi pyöristää nuoren viinin särmää.

Tuottaja
Coppo on yksi Piemonten tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka historia ulottuu 1800-luvun loppupuolelle. Talo on ollut tärkeä toimija erityisesti Astin alueen viiniperinteessä ja tunnetaan laadukkaista, alueensa ilmaisua korostavista viineistä. Coppo on saavuttanut mainetta erityisesti kyvystään tehdä Barbera- ja muita piemontelaisviinejä, joissa yhdistyvät puhtaus, eleganssi ja vahva paikallinen identiteetti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.