Corton Charlemagne Grand Cru Louis Latour, 2000

Corton-Charlemagne Grand Cru on yksi Burgundin arvostetuimmista valkoviineistä, ja Louis Latourin tulkinta tästä klassikosta korostaa alueen voimaa, eleganssia ja ikääntymispotentiaalia. Vuoden 2000 vuosikerta tarjoaa jo nyt harmonisen, kypsän kokonaisuuden, jossa Grand Cru -tarhan luonne näkyy kauniisti.

Makuprofiili
Väriltään viini on kehittynyt vaalean kullan sävyihin, mikä kertoo sen iästä ja kypsyydestä. Tuoksussa voi odottaa kompleksisuutta: kypsiä kivihedelmiä, sitrushedelmien kuorta, pähkinäisyyttä, hunajaa sekä hienostunutta paahteisuutta ja mineraalisuutta. Suussa viini on tyypillisesti täyteläinen mutta tarkkarakenteinen, ja sen tasapainossa yhdistyvät syvyys, raikkaus ja pitkä jälkimaku. Vuosikerta 2000 on nyt hyvin kehittynyt, mutta laadukkaana Grand Cru -viininä sillä on edelleen mielenkiintoista kantavuutta ja kykyä säilyttää viehätyksensä vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Corton-Charlemagne tulee Burgundin Côte de Beaunen Grand Cru -alueelta, jossa kalkkikiviset ja saviset rinteet luovat Chardonnaylle poikkeuksellisen hienot kasvuolosuhteet. Louis Latour on tunnettu tarkasta tarha- ja kellarityöskentelystä, ja viinit tehdään tyypillisesti käsin poimituista rypäleistä, joiden käyminen ja kypsytys toteutetaan viinin tyyliä kunnioittaen, usein tammessa rakenteen ja kompleksisuuden lisäämiseksi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi hummerille, kampasimpukoille, paistetulle kalalle, voikastikkeisille annoksille sekä vaalealle lihalle tai tryffelillä viimeistellyille ruoille. Tarjoile noin 12–14 °C:ssa; tarvittaessa lyhyt dekantointi voi auttaa tuomaan esiin kehittyneet aromit ja pehmentämään kokonaisuutta.

Tuottaja
Louis Latour on yksi Burgundin tunnetuimmista ja arvostetuimmista taloista, jonka juuret ulottuvat 1700-luvulle. Talolla on vahva asema erityisesti Côte de Beaunessa, ja se on saavuttanut mainetta laadukkaista Chardonnay- ja Pinot Noir -viineistään sekä pitkäjänteisestä työstä Grand Cru -tarhojen parissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.