Côtes Du Rhône Cuvée Les Galets Richaud Côtes Du Rhone, 2023

Domaine Marcel Richaud 2023 Grenache Rhône hurmaa orgaanisella syvyydellä, kypsällä hedelmällä ja Côtes du Rhônen kivisen terroirin voimalla.

Tietoa viinistä
Domaine Marcel Richaud’n tarina on ennen kaikkea Côtes du Rhônen kylien ja tarhojen tarina. Tämän kaltaiset viinit syntyvät usein Galets roulés -sorakivien, saven ja kalkkikiven yhdistelmästä, joka auttaa viiniä säilyttämään rytminsä myös lämpimässä Rhônessa. Grenache, Syrah ja Mourvèdre muodostavat klassisen sekoituksen, jossa Grenache tuo hedelmän ja lämpimän runsauden, Syrah ryhtiä ja mausteisuutta, Mourvèdre syvyyttä ja rakennetta. Luomuviljely on tälle kaltaiselle talolle luontevaa, sillä se korostaa tarkkaa peltotyötä ja viinitarhan tasapainoa. Sadonkorjuu tehdään Rhône-alueella tyypillisesti kypsyyden ehdoilla, jotta marjojen kypsyys ja hapokkuus pysyvät tasapainossa. Käyminen ja kypsytys voivat vaihdella vuosikerran mukaan, mutta Domaine Marcel Richaud’n tyyli yhdistää usein betonin puhtauden ja suurten vanhojen tammisammioiden, foudrejen, lempeän hapenläpäisyn. Tällainen yhdistelmä tekee 2023-vuosikerrasta helposti lähestyttävän, mutta ei kevyen, ja jättää hedelmälle tilaa puhua ilman liiallista puun maistelua.

Makuprofiili
Domaine Marcel Richaud 2023 avautuu lasissa syvän rubiininpunaisena, ja tuoksussa on kypsää mustaherukkaa, luumua, mustaa kirsikkaa ja mustikkaa, joiden rinnalla kulkee laventelia, garriguea ja savun häivähdys. Rhône ja Côtes du Rhônen lämmin mutta tuulen kuljettama ilmasto näkyvät viinissä siinä, että hedelmä on runsas, mutta kokonaisuus pysyy liikkeessä. Suussa 2023 tuntuu pyöreältä ja mehevältä, mutta pehmeät tanniinit ja eloisa hapokkuus pitävät rakenteen kasassa. Jälkimaku on mausteinen, marjaisa ja kevyesti pippurinen, sellainen että houkutus ottaa toinen lasillinen on vahva.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Grenache-, Syrah- ja Mourvèdre-sekoitus toimii erityisen hyvin ruoan kanssa, jossa on paahdetta, umamia tai yrttisyyttä. Kokeile Domaine Marcel Richaud 2023 -viinin kanssa karitsanpaistia, uunissa paahdettua broileria tai ankanrintaa, joiden rasva ja suutuntuma pehmentävät viinin tanniineja ja nostavat esiin sen marjaisuuden. Myös charcuterie, kypsytetty juusto ja tomaattinen pasta löytävät tästä Rhône-viinistä hyvän parin, sillä viinin pippurisuus ja yrttinen sävy tarttuvat helposti ruokaan. Klassinen alueellinen valinta on provencelainen lammas tai daube, mutta yhtä luontevasti tämä 2023 sopii myös grillattuihin liharuokiin ja yrttisiin paistoksiin. Jos haluat pitää kattauksen yksinkertaisena, tarjoa viiniä ilmavasti leikattujen leikkeleiden, kovien juustojen ja oliivien kanssa. Côtes du Rhône toimii silloin juuri niin kuin sen kuuluukin, eli ruokapöydässä rennosti mutta selkärankaisesti.

Tuottaja
Domaine Marcel Richaud on yksi Côtes du Rhônen arvostetuimmista laatutiloista, ja sen maine perustuu ennen kaikkea tarkkaan tarhatyöhön ja hyvin tunnistettavaan, elävään viinityyliin. Tilan vetohahmona tunnetaan Marcel Richaud, joka on ollut keskeinen nimi sekä alueen laatukehityksessä että luonnonmukaisemman viljelyn puolustamisessa. Tänä päivänä Domaine Marcel Richaud’n viinejä yhdistetään edelleen vahvasti hänen perintöönsä, jossa viinitarha on aina kellaria tärkeämpi. Tämä näkyy erityisesti siinä, että viineissä ei tavoitella raskautta, vaan kypsän hedelmän, mausteisuuden ja tarkasti säilytetyn raikkauden tasapainoa. Richaud’n tyyli on kiinnostava juuri siksi, että se on samaan aikaan syvästi paikallinen ja helposti ymmärrettävä. Côtes du Rhônen kalkkikiviset, saviset ja kiviset tarhat antavat pohjan, mutta lopputulos ei kuulosta geologian näytteeltä, vaan ruokapöytään kutsuvalta viiniltä. Viljely on luomua, mikä sopii talon ajatteluun siitä, että terve köynnös tuottaa puhtaampaa ja tarkempaa hedelmää. Domaine Marcel Richaud ei nojaa näyttävään kellarityyliin, vaan antaa Grenachen, Syrahin ja Mourvèdren kertoa alueesta omalla äänellään. Tämä tekee talosta tärkeän myös niille, jotka etsivät Rhône-viinistä jotain muuta kuin pelkkää voimaa. Kun viini on tasapainossa, se tuntuu sekä rennolta että vakavalta, ja juuri siinä Marcel Richaud onnistuu toistuvasti. 2023 jatkaa tätä linjaa hyvin: se on hedelmäinen, mausteinen ja selkeästi Rhône, mutta samalla hienosti rakennettu ja modernille ruokapöydälle erittäin käyttökelpoinen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.