Derbusco Cives Franciacorta Blanc de Blanc Brut

Derbusco Cives Franciacorta Blanc de Blancs Brut on elegantti italialainen kuohuviini, jossa Chardonnay pääsee loistamaan puhtaana, ryhdikkäänä ja hienostuneena. Franciacortan arvostetusta alueesta tuleva tyyli yhdistää tarkkuuden, raikkauden ja klassisen hiivaisen syvyyden, joka tekee viinistä helposti lähestyttävän mutta samalla laadukkaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullan sävyinen ja kuplat ovat hienojakoiset sekä pitkäkestoiset. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitrushedelmät, valkoinen kukkaisuus ja kevyt paahteinen, briossinen vivahde. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen: sitruksinen hedelmä, mineraalinen napakkuus ja tyylikäs, hieno mousse kulkevat käsi kädessä. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille, jolloin sen kerroksellisuus voi syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Lombardiassa sijaitsevalla Franciacortan alueella, jossa viileähkö ilmasto ja moreninen, mineraalipitoinen maaperä tukevat Chardonnay’n aromaattista tarkkuutta ja hapokkuutta. Rypäleet poimitaan yleensä huolellisesti käsin, jotta raaka-aine säilyy mahdollisimman ehjänä kuohuviinintuotantoa varten. Perinteiseen menetelmään perustuva valmistus antaa viinille sen hienot kuplat ja paahteiset, hiivaiset sävyt. Toinen käyminen tapahtuu pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy sakkansa päällä, tuoden rakenteeseen syvyyttä, harmoniaa ja Franciacortalle ominaista eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii hyvin myös äyriäisten, ostereiden, paistetun kalan, sushi-annosten ja vaalean lihan kanssa. Kokeile myös kermaisten pastojen tai hienostuneiden kasvisruokien seurana. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Derbusco Cives on Franciacortassa toimiva tuottaja, joka on tunnettu tyylikkäästä ja modernista otteestaan alueen klassisiin kuohuviineihin. Tuottaja edustaa Franciacortan laatutietoista henkeä, jossa Chardonnay’n puhtaus, tarkka viininteko ja pitkä pullokypsytys ovat keskiössä. Alueen maineen kannalta Franciacorta on yksi Italian arvostetuimmista kuohuviinialueista, ja Derbusco Cives on osa tätä korkeatasoista perinnettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.