Dettori Ottomarzo Romangia Rosso 2021

Dettori Ottomarzo Romangia Rosso 2021 on Sardinian persoonallinen punaviini, jossa korostuu luonnonmukainen, käsityöläismäinen ote ja alueen oma luonne. Viini erottuu intensiivisyydellään, aidoilla paikallisilla sävyillään ja Dettorin tinkimättömällä tyylillä, joka on tehnyt tuottajasta yhden Sardinian kiinnostavimmista nimistä.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, hedelmäinen väri ja elävä ilme, jossa kypsät marjaiset sävyt kohtaavat mausteisuutta ja kevyen maanläheisen vivahteen. Tuoksussa nousee esiin tummia marjoja, kuivattuja yrttejä ja hienoinen Välimeren pensaikkomainen aromikkuus. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, pehmeillä tanniineilla ja pitkällä, mausteisella jälkivaikutelmalla. Kokonaisuus tuntuu luontevalta ja moniulotteiselta, ja hyvin säilytettynä viinillä on potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Ottomarzo Romangia Rosso valmistetaan Sardiniassa, Romangian alueella, jossa viiniköynnökset hyötyvät lämpimästä Välimeren ilmastosta, tuulista ja mineraalisista maaperistä. Dettori tunnetaan luonnonmukaisesta viljelystä ja mahdollisimman vähäisestä puuttumisesta rypäleiden luonnolliseen ilmentymään, ja sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin. Viinin valmistuksessa painotetaan perinteistä, mahdollisimman puhdasta vinifikaatiota, jotta alueen omaleimaisuus säilyy.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatuille liharuuille, lampaanlihalle, haudutetuille pataruoille sekä koville, kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini tuntuu aluksi sulkeutuneelta, lyhyt dekantointi voi avata sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Dettori on yksi Sardinian arvostetuimmista tuottajista, joka on tullut tunnetuksi luonnonmukaisesta työskentelystään ja vahvasta sitoutumisestaan paikalliseen viiniperinteeseen. Tuottajan viinejä arvostetaan niiden autenttisuuden, syvyyden ja alueellisen identiteetin vuoksi, ja Dettori onkin vakiinnuttanut asemansa erityisenä nimenä sekä Sardiniassa että laajemmin italialaisten laatoviinien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.