Dhondt Grellet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Nogers 2014

Dhondt-Grellet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Nogers 2014 on hienostunut ja tarkasti rakennettu Chardonnay-samppanja, jossa korostuvat raikas mineraalisuus, kuiva tyyli ja 1er Cru -tarhojen puhdas ilme. Les Nogers -nimitys tuo lasiin alueen parhaat piirteet: eleganssia, syvyyttä ja pitkää, vivahteikasta jälkimakua.

Makuprofiili
Vaalea, kirkas ja hienovireisen kupliva samppanja, jonka sävyissä on usein sitruksen, vihreän omenan, valkoisten kukkien ja kevyen paahteisuuden tuntua. Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden erittäin kuivana ja terävänä, mutta 2014-vuosikerta tuo mukaan myös kypsyyttä ja rakennetta. Tuoksussa voi aistia limetin kuorta, päärynää, valkoista persikkaa sekä märkää liitua ja suolaista mineraalisuutta. Maku on lineaarinen ja energinen, mutta samalla täyteläinen Blanc de Blancs -samppanjaksi: hapokkuus on eloisa, suutuntuma hienostunut ja jälkimaku pitkä, kirpeän sitruksinen ja hieman briossinen. Hyvin tehtynä tämän kaltaisen samppanjan kehityspotentiaali on erinomainen ja se kestää kellarointia useita vuosia.

Viininvalmistus
Les Nogers on 1er Cru -luokiteltua Chardonnay-aluetta Champagnessa, jossa kalkkinen maaperä ja viileä ilmasto tuottavat tarkkaa, mineraalista ja aromaattisesti puhdasta raaka-ainetta. Rypäleet kerätään yleensä käsin, jotta tertujen laatu säilyy mahdollisimman hyvänä, ja viininvalmistuksessa pyritään korostamaan tarhan omaa luonnetta. Extra Brut -tyyli kertoo hyvin maltillisesta annostelusta, mikä jättää viinin luonnollisen ryhdin ja terroirin näkyviin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, sashimin, paistetun kalan ja hienostuneiden siipikarjaruokien kumppaniksi. Se toimii myös loistavasti esimerkiksi vuohenjuuston ja suolaisten pikkusuolaisten kanssa. Tarjoa 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy hetken hengähtämisestä lasissa.

Tuottaja
Dhondt-Grellet on arvostettu pienempi samppanjatalo, joka tunnetaan tarkkuudesta, läpinäkyvästä tyylistä ja vahvasta viinitarhakeskeisyydestä. Tuottaja on noussut erityisesti laatutietoisten samppanjanystävien suosikiksi, koska sen viineissä yhdistyvät puhtaus, syvyys ja terroirin selkeä ilmaisu. Talon maine perustuu moderniin mutta perinteitä kunnioittavaan otteeseen, joka on tuonut sille vahvan aseman Champagne-alueen kunnianhimoisten tekijöiden joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.