Dhondt Grellet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Le Bateau 2014

Dhondt-Grellet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Le Bateau 2014 on hienostunut ja tarkkarajainen samppanja, joka korostaa Chardonnay’n puhtautta ja Grand Cru -tarhojen klassista eleganssia. Extra Brut -tyyli tuo esiin kuivuuden, mineraalisuuden ja vivahteikkaan hienostuneisuuden, joka tekee tästä pullotteesta erityisen kiinnostavan vaativalle samppanjan ystävälle.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä on hieno, elävä kuohu. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä briossisuutta, jota täydentävät liituinen mineraalisuus ja aavistus paahteisuutta. Maku on napakka, kuiva ja elegantti, jossa kypsä sitrushedelmä, päärynä ja suolainen mineraalisuus rakentavat harmonisen kokonaisuuden. Rakenne on tarkka ja pitkä, ja 2014-vuosikerran ansiosta viinissä on jo nyt hyvää syvyyttä, mutta myös selvästi ikääntymispotentiaalia useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Le Bateau on peräisin Grand Cru -luokitelluilta Chardonnay-alueilta Champagnessa, missä kalkkipitoinen maaperä ja viileä ilmasto tuovat viiniin sen tunnusomaisen jäntevyyden ja mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan tarkasti kypsyys huomioiden, ja tuotannossa painotetaan puhtautta, terroirin ilmaisua ja Extra Brut -tyylin vaatimaa tasapainoa. Vinifiointi tehdään siten, että rypäleen raikkaus ja hienostunut rakenne säilyvät mahdollisimman luonnollisina, minkä jälkeen viini saa kehittyä pullossa ennen markkinoille tuloa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti äyriäisten, tuoreiden ostereiden, kaviaarin, sashimin sekä hienostuneiden vaaleiden kala-annosten seuraksi. Myös paahteiset alkupalat ja suolaiset pikkusyötävät toimivat hyvin. Tarjoa 8–10 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida erittäin lyhyesti vain silloin, jos haluat avata aromit hieman nopeammin.

Tuottaja
Dhondt-Grellet on arvostettu, pieni samppanjatalo, joka on noussut laadunystävien suosioon puhtailla, terroiria korostavilla viineillään. Talo tunnetaan erityisesti tarkkuudesta, eleganssista ja modernista, mutta perinteitä kunnioittavasta tyylistä, joka on vahvistanut sen asemaa alueen kiinnostavimpien tuottajien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.