Dhondt Grellet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Le Bateau 2016

Dhondt-Grelletin Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Le Bateau 2016 on tyylikäs ja tarkkarakenteinen samppanja, joka nostaa Chardonnay-lajikkeen hienostuneisuuden esiin parhaimmillaan. Grand Cru -alkuperä ja Extra Brut -tyyli tuovat viiniin sekä ryhtiä että herkkyyttä, ja 2016-vuosikerta tunnetaan erityisen tasapainoisesta hapokkuudestaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja siinä voi nähdä hienovaraista, elävää kuplintaa. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat, kalkkinen mineraalisuus sekä kevyet briossin ja paahteisen mantelin sävyt. Maku on kuiva, napakka ja hyvin kerroksellinen. Hedelmäisyys pysyy tarkkana ja puhtaana, hapokkuus kantaa pitkälle ja jälkimaussa on suolaista mineraalisuutta sekä hienoa paahteisuutta. Viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se voi hyötyä kellaroinnista useita vuosia.

Viininvalmistus
Le Bateau tulee Champagnen Grand Cru -alueelta, jossa kalkkinen maaperä ja viileä ilmasto antavat Chardonnaylle poikkeuksellista ryhtiä, eleganssia ja mineraalisuutta. Sadonkorjuu tehdään käsin tarkasti valikoiden, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman korkeana. Vinifikaatiossa painotetaan puhtautta, tarkkuutta ja terroirin ilmentämistä, ja Extra Brut -tyyli korostaa viinin luontaista raikkautta ja rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, kampasimpukoiden, sashimin sekä hienostuneiden kala- ja siipikarjaruokien kumppaniksi. Se toimii myös loistavasti aperitiivina. Tarjoa 8–10 °C:ssa, ja jos haluat avata aromit vielä hieman leveämmiksi, voit dekantoida viinin hyvin lyhyesti tai antaa sen hengähtää lasissa hetken ennen tarjoilua.

Tuottaja
Dhondt-Grellet on arvostettu, perhevetoinen samppanjatalo, joka on noussut viime vuosina erityiseen huomiota tyylipuhtailla ja terroiria korostavilla cuvéillaan. Tuottaja tunnetaan erityisesti tarkasta työstä viinitarhoilla ja viileän, mineraalisen tyyliin rakentuvista samppanjoista. Talon maine on vahvistunut sekä laadun että omaleimaisen ilmaisun ansiosta, ja se kuuluu kiinnostavimpiin nimiin Champagnen modernissa kärjessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.