Dom Pérignon Moet Et Chandon, 1988

Dom Pérignon 1988 on yksi Champagne-talouden klassisimmista vuosikerroskuohuviineistä – elegantti, moniulotteinen ja pitkälle kehittymään rakennettu. Se edustaa Dom Pérignonin tunnistettavaa tyyliä, jossa hienostunut hiilihappoisuus, syvyys ja tasapaino yhdistyvät arvostetuksi kokonaisuudeksi.

Makuprofiili
Väri on kypsynyt vaalean kullan sävyiseksi, ja kuplat ovat yleensä hienot sekä pitkäkestoiset. Tuoksussa voi aistia kypsiä sitrushedelmiä, paahteisuutta, briossia, mantelia ja vivahteita hunajasta sekä mineraalisuudesta. Maku on kerroksinen ja kehittynyt: kypsää hedelmää, kermaista rakennetta, leivonnaisia ja hapokkuutta tasapainottavaa jäntevyyttä. 1988 on vuosikertana tunnettu hyvästä rakenteestaan, joten viini on parhaimmillaan nyt, mutta hyvin säilytettynä sillä voi olla vieläkin miellyttävää ikääntymispotentiaalia.

Viininvalmistus
Dom Pérignon valmistetaan Champagne-alueella Moët & Chandonin tarkasti valikoimista rypäleistä, ja vuosikerta 1988 kuuluu alueen vahvoihin, rakenteikkaisiin satovuosiin. Tyyli rakentuu pitkään kypsytykseen hiivasakan päällä, mikä tuo viiniin syvyyttä, briossisia sävyjä ja hienostunutta tekstuuria.

Ruoka & tarjoilu
Dom Pérignon 1988 sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, hummerin, paahtoturskan sekä hienostuneiden vaaleiden liharuokien kumppaniksi. Tarjoile 8–10 °C:ssa; vanhempi vuosikerta kannattaa avata varovasti ja tarvittaessa dekantoida hyvin kevyesti, jotta aromit pääsevät avautumaan.

Tuottaja
Moët & Chandon on yksi Champagne-alueen tunnetuimmista ja vaikutusvaltaisimmista tuottajista, ja talo on ollut keskeinen osa alueen historiaa jo vuosisatojen ajan. Dom Pérignon on sen ikoninen prestige-cuvée, joka on saavuttanut maailmanlaajuisen maineen laadustaan, eleganssistaan ja pitkästä kypsytyspotentiaalistaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.