Domaine Confuron Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017

Domaine Confuron-Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017 on hienostunut ja voimakas Burgundin Pinot Noir, jossa yhdistyvät Pommardin jämäkkä rakenne ja 1er Cru -tarhan tarkkuus. Tila tunnetaan perinteisestä, laatua korostavasta tyylistään, ja Les Arvelets on yksi alueen arvostetuista tarhoista, joka tuottaa viinejä, joissa on sekä syvyyttä että pitkäikäisyyttä.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti kirkas rubiininpunainen väri, joka viittaa nuorekkaaseen mutta jo kehittyvään luonteeseen. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä maanläheisiä sävyjä, hentoa mausteisuutta ja mahdollisesti metsänpohjan, savun tai kukkaisuuden vivahteita. Maussa Pommardin luonne näkyy ryhdikkäänä suutuntumana, napakkana hapokkuutena ja hienojakoisina tanniineina, jotka antavat viinille rakennetta ilman raskautta. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viini hyötyy usein muutamasta lisävuodesta kellarissa, jolloin sen hedelmä ja mineraalisuus sulautuvat entistä harmonisemmaksi kokonaisuudeksi.

Viininvalmistus
Les Arvelets on Pommardin Premier Cru -tarha Bourgognen kalkkikivi- ja savipitoisilla rinteillä, missä maaperä antaa Pinot Noirille voimaa, syvyyttä ja selkeän maaperäisen sävyn. Domaine Confuron-Cotetidot tunnetaan tarkasta, perinteitä kunnioittavasta työskentelystä sekä huolellisesta rypäleiden valinnasta. Vinifiointi painottuu yleensä Pinot Noirille sopivaan hellävaraiseen käsittelyyn, jotta tarhan luonne, tanniinirakenne ja alueen tyylipuhtaus säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle hanhelle, vasikanlihalle, riistalle sekä sieniruoille ja juustoisille uuniruoille. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 15–17 °C. Nuori viini voi hyötyä kevyestä dekantoinnista 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Domaine Confuron-Cotetidot on arvostettu burgundilainen tuottaja Vosne-Romanée’n alueelta, ja sillä on vahva maine perinteisten, terroiria kunnioittavien viinien tekijänä. Tila on ollut pitkään tunnettu erityisesti klassisesta, rakenteikkaasta Pinot Noir -tyylistään, ja sen viinit ovat keränneet arvostusta laadukkuudestaan sekä ikääntymispotentiaalistaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.