Domaine de la Borde Chardonnay La Marcette 2023

Domaine de la Borde Chardonnay La Marcette 2023 on Jura-alueen Chardonnay, jossa näkyy alueen raikas, mineraalinen ja ruokapöytään hyvin soveltuva tyyli. Se on valinta sinulle, joka arvostat tarkkaa, eloisaa ja persoonallista valkoviiniä tunnetulta ranskalaiselta alkuperäalueelta.

Makuprofiili
Viinissä on vaalea, puhdas ja nuorekas ulkonäkö. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus ja tyylikäs kivi- sekä liitumainen mineraalisuus. Maku on kuiva, napakka ja tasapainoinen, jossa hedelmäisyys pysyy hallinnassa ja hapokkuus antaa viinille ryhtiä. Jälkimaku on pitkä, raikas ja hieman suolainen, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille.

Viininvalmistus
La Marcette tulee Jurasta, alueelta, jossa viileä ilmasto ja kalkkiperäiset maaperät korostavat Chardonnay’n happorakennetta ja mineraalisuutta. Viinit tehdään yleensä tarkasti terroiria kunnioittaen, ja rypäleet korjataan kypsyyden mukaan niin, että raikkaus ja puhtaus säilyvät. Tarkasta vinifioinnista ei ole lisätietoa, joten tuotantotavoista voidaan kuvata vain alueelle tyypillinen, hillitty ja laadun ehdoilla tehty tyyli.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, paahdetulle kanalle, sieniruoille ja pehmeille vuohenjuustoille. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätön, mutta viini hyötyy usein lyhyestä hetken hengähdyksestä lasissa.

Tuottaja
Domaine de la Borde on Jura-alueen tuottaja, joka tunnetaan terroiria tarkasti heijastavista viineistä ja alueen oman luonteen esiin tuomisesta. Jurassa tällaiset tuottajat ovat tärkeitä alueen perinteen ja laadukkaan valkoviinintuotannon vaalijoita, mutta yksityiskohtaisia tietoja talon historiasta tai palkinnoista ei ole saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.