Domaine de la Cras Marc Soyard Bourgogne Blanc Monopole Cras 2022

Domaine de la Cras Bourgogne Blanc Monopole Cras 2022 on elegantti ja tarkkarajainen Chardonnay Burgundin arvostetulta alueelta. Monopole-statuksen ansiosta viini tulee yksinomaan Domaine de la Crasin omistamalta tarhalta, mikä tuo siihen selkeän, paikkasidonnaisen ilmeen ja tekee siitä kiinnostavan löydön laadukasta valkoviiniä etsivälle.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen, ja lasissa se näyttää raikkaalta sekä nuorekkaalta. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja hienovaraista mineraalisuutta, jota ryhdittää Chardonnaylle tyypillinen hillitty voisuus ja kevyt paahteisuus. Maku on kuiva, eloisa ja tasapainoinen, yhdistäen kypsän hedelmän, pirteän hapokkuuden ja napakan, kalkkisen jälkivaikutelman. Kokonaisuus on hienostunut ja rakenteikas, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kypsytykseen, jolloin sen syvyys ja moniulotteisuus voivat entisestään korostua.

Viininvalmistus
Viini tulee Bourgognen alueelta, jossa viileähkö ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä tukevat Chardonnay-rypäleen ilmeikästä ja mineraalista tyyliä. Monopole-viinitarha antaa tuottajalle täyden hallinnan tarhan hoidosta, mikä auttaa säilyttämään viinin tarkkuuden ja vuosikerran luonteen. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja vinifioinnista ei ole saatavilla, joten tuotantomenetelmien osalta käytettävissä oleva tieto on rajallinen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti vaalean kalan, äyriäisten, kampasimpukoiden, kanan ja kermaisten kasvisruokien kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini voi hyötyä lyhyestä hengähdystauosta lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Marc Soyard on Domaine de la Crasin tekijä, ja tila on noussut kiinnostavaksi nimeksi Bourgognen laatukentässä. Domaine de la Cras tunnetaan erityisesti monopole-viinitarhoistaan ja omaleimaisesta paikallislähtöisestä lähestymistavastaan, joka korostaa tarhan ja vuosikerran puhdasta ilmaisua. Tarkempia historiallisia yksityiskohtia ja saavutuksia ei ole annettu, mutta tuottaja on selvästi osa alueensa modernia laatutekijöiden joukkoa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.