Domaine de la Tournelle Macvin du Jura

Domaine de la Tournelle Macvin du Jura on Jura-alueen perinteikäs jälkiruokaviini, jossa korostuvat alueen omaleimaisuus ja Chardonnay-rypäleen hienostunut hedelmäisyys. Macvin on yksi Juran klassisista erikoisuuksista, ja tämä viini edustaa tyyliä, jossa makeus, intensiteetti ja paikallinen identiteetti kulkevat käsi kädessä.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein syvän kullanhohtoinen ja kutsuvan intensiivinen. Tuoksussa voi aistia kypsää omenaa, päärynää, kuivattuja hedelmiä, hunajaa ja pähkinäisiä sekä kevyen mausteisia sävyjä. Maku on täyteläinen, pehmeä ja makea, mutta Chardonnay tuo siihen ryhtiä ja raikkautta. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja viini kestää hyvin aikaa kehittyen entistä moniulotteisemmaksi pullossa.

Viininvalmistus
Macvin du Jura valmistetaan Juran alueen perinteiseen tapaan rypälemehun ja tislatun viinin tai eau-de-vien yhdistelmänä, mikä antaa viinille sen tunnusomaisen makeuden ja voimakkuuden. Chardonnay-rypäleet tuovat pohjaan eleganttia hedelmäisyyttä ja rakennetta, ja Juran terroir näkyy viinissä sen mineraalisessa, hieman mausteisessa luonteessa. Tarkemmat sadonkorjuu- tai kypsytysmenetelmät eivät ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hieman viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, aprikoosi- tai omenapiirakan, crème brûléen ja muiden täyteläisten jälkiruokien kumppaniksi; myös foie gras toimii klassisena parina. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Domaine de la Tournelle on arvostettu Juran tuottaja, joka tunnetaan alueen perinteiden kunnioittamisesta ja tarkasta käsityöstä. Tila on vakiinnuttanut asemansa erityisesti persoonallisilla ja terroiria ilmentävillä viineillään, ja sen maine nojaa laadukkaisiin, autenttisiin Jura-viineihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.