Domaine de Savagny Cremant de Jura Brut

Domaine de Savagny Crémant de Jura Brut on raikas ja tyylikäs kuohuviini, joka tuo Juran alueen omaleimaisuuden lasiin hienostuneella tavalla. Chardonnay’n ja Pinot Noirin yhdistelmä tekee siitä moniulotteisen ja ruokapöytään erinomaisesti sopivan valinnan, jossa yhdistyvät ranskalainen perinne ja laadukas käsityö.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaalean oljenkeltainen ja sen kuplinta on hienojakoista ja eloisaa. Tuoksussa nousevat esiin vihreä omena, sitrushedelmät, valkoiset kukat sekä kevyt paahteinen ja briossinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja pirteän hapokas, mutta samalla pehmeästi tasapainoinen. Hedelmäisyys pysyy raikkaana läpi maun, ja jälkimaku on puhdas sekä hienovaraisen mineraalinen. Hyvin tehtynä Crémant de Jura Brut -tyylillä on myös hyvää säilytyspotentiaalia muutaman vuoden ajan, vaikka se on parhaimmillaan nuorena ja eloisan raikkaana.

Viininvalmistus
Domaine de Savagny sijaitsee Jurassa, jossa viileä mannermainen ilmasto ja kalkkipitoiset, mineraaliset maaperät tukevat hapokkuutta ja aromaattista tarkkuutta. Chardonnay ja Pinot Noir korjataan alueen laadukkaiden perinteiden mukaisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta viiniin saadaan sekä puhdasta hedelmää että rakennetta. Valmistus noudattaa kuohuviinille tyypillistä toista käymistä pullossa, mikä luo hienon kuplarakenteen ja tuo viiniin lisää kerroksellisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Crémant sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii loistavasti myös äyriäisten, osterien, paistetun kalan, vaalean lihan ja pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Domaine de Savagny on Juran alueen tuottaja, joka tunnetaan paikallisen viiniperinteen kunnioittamisesta ja laadukkaista, alueen tyylille uskollisista viineistä. Tila on vahvasti sidoksissa Juran identiteettiin, jossa korostuvat raikkaus, mineraalisuus ja tarkka käsityö. Domaine de Savagny on saavuttanut hyvän maineen etenkin tasapainoisilla ja helposti lähestyttävillä, mutta silti persoonallisilla viineillään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.