Domaine de Villaine Rully Blanc 1er Cru 2021

Domaine de Villaine Rully Blanc 1er Cru 2021 on tyylikäs ja tarkkarakenteinen Bourgognen Chardonnay, jossa yhdistyvät Rullyn 1er Cru -tarhojen finesse ja Domaine de Villaine -talon luonnonläheinen, huolellinen otte. Tämä on viini, joka tarjoaa sekä raikkautta että syvyyttä – juuri sellaista valkoista Bourgognea, jota arvostetaan sen puhtauden, mineraalisuuden ja pitkän kehityspotentiaalin vuoksi. Domaine de Villaine tunnetaan lisäksi vahvasta historiallisesta yhteydestään Bourgognen huippuviinien perinteeseen.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, vaaleankeltainen ja sävyltään hienostuneen elävä. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoinen kukka, kypsä päärynä ja aavistus paahdettua pähkinää sekä kalkkinen mineraalisuus. Maku on kuiva, ryhdikäs ja tasapainoinen, jossa hapokkuus kantaa hedelmäisyyttä pitkälle. Suutuntuma on silkkinen mutta napakka, ja jälkimaussa näkyy hieno mineraalinen, kevyesti mausteinen vivahde. Viini kestää hyvin kellarointia ja voi kehittyä kauniisti useamman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rullyn 1er Cru -alueen kalkkinen ja savinen maaperä antaa viinille sen tunnusomaisen raikkauden ja rakenteen. Rypäleet poimitaan tyypillisesti tarkasti kypsyysasteen mukaan, jotta Chardonnay’n puhtaus ja tasapaino säilyvät mahdollisimman hyvin. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat perinteiseen burgundilaiseen tapaan, usein osittain tai kokonaan tammessa, mikä tuo viiniin rakennetta ja hienovaraista kompleksisuutta ilman, että hedelmä peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen pari vaalealle kalalle, äyriäisille, hummerille, paistetulle siialle sekä voikastikkeella tarjoiltaville ruoille. Se toimii hienosti myös kanan, vasikan ja kermaisten kasvisruokien kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaus voi avata sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Domaine de Villaine on arvostettu burgundilainen tuottaja, joka on tunnettu tarkasta työstään ja vahvasta sitoutumisestaan luonnonmukaiseen viljelyyn. Talo on erityisen merkittävä Bourgognessa sekä laadullisesta johdonmukaisuudestaan että historiallisesta asemastaan, ja se on vakiinnuttanut maineensa yhtenä alueen hienostuneiden, terroiria kunnioittavien viinien tekijöistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.